拔都汗食府
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地址:
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呼伦贝尔宾馆拔都汗蒙餐食府,致力于传承和发扬蒙餐餐饮文化,秉承传统蒙餐底蕴,进行改良和提升,将蒙古民族的文化积淀与现代生活需求和时尚元素加以融合,提炼出时尚、轻奢、健康,但绝不脱离传统的新概念蒙餐,不论是营养价值还是色香味形艺,都有着独特的地域特色,体现着草原民族特有的文化餐饮。
拔都汗蒙餐食府设有15个蒙古包,主包最多能够同时容纳30人,浓郁民族风情与时尚格调完美融合,在都市中感受草原风情。
独立蒙古包包间私密性、隔音都非常棒,蒙古花纹元素随处可见,金色更能衬托雍容华贵之感,拔都汗蒙餐食府里演绎的每个一个细节都可以诠释为弘扬和传承蒙古民族文化,诠释为对呼伦贝尔高端食客享受文化餐饮期望的用心回馈,彰显着草原民俗文化的真实和新鲜。
王福兴
呼伦贝尔宾馆行政总厨
师从中国烹饪协会副会长,中国名厨委主席“高炳义”为师;
中国注册烹饪大师;
中国名厨委员会委员;
内蒙古自治区餐饮与饭店名厨委常务副主席;
第二十二届全国厨师节获中华金厨奖;
艾丛宇
呼伦贝尔宾馆中心餐厅厨师长
内蒙古烹饪大师;
2013年度中华金厨奖;
2018年度中华金厨奖;
土耳其国际最优秀厨师烹饪大赛“羔羊肉菜式”比赛金牌,“亚洲菜式”比赛金牌;
俄罗斯中俄烹饪友谊赛金奖;
内蒙古餐饮与饭店协会“突出贡献奖”。
食在呼伦贝尔烹饪大赛个人特金奖;
陈兴国
呼伦贝尔宾馆拔都汗蒙餐食府厨师长
内蒙古烹饪大师;
内蒙古蒙餐“金厨奖”;
内蒙古蒙餐大师;
呼伦贝尔烹饪名师;
食在呼伦贝尔烹饪大赛个人特金奖,团体特金奖。