百佳园酒店
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全称：
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更新时间：
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地址：
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电话：
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荣获：
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颁发机构：
特色菜：百佳豆腐、梅菜扣肉
侯彩珍
百佳园餐饮连锁创始人
梅州市百佳园酒店连锁有限公司 总经理
梅州市青年企业家协会成员
梅县区美食协会副会长
梅江区餐饮行业协会理事
梅江区新阶联名誉副会长
企业简介
百佳园酒店连锁有限公司
■ 企业文化
百佳园，走过25载岁月的老字号饭店，坚守“好吃不贵”的原则，秉承“以客为本、团结敬业、持续发展”的理念，现时发展到旗下有八家分店。百佳园，秉持“百里挑一选食材”的严苛态度，恪守“天然、绿色、营养、健康”的全面要求，追求“佳中择优烹美味”的味蕾体验，将大厨的匠心与家常菜的美味完美融合。
■发展历程
1991年，公司创始人杨柳胜进入餐饮界从学徒做起，梦想拥有一家属于自己的店。
1996年，杨柳胜、侯彩珍夫妇有了第一家大排挡，以诚信为本、热情待客的经营,让好吃不贵的小饭馆声名远扬，顾客络绎不绝。
2003年，扩大饭店的规模，在梅松路圆盘开出百佳园总店，生意火爆，并以两年开一家店的速度稳扎稳打而迅速发展。
2006年，百佳园中高峰店正式成立。
2008年，百佳园江南店正式开业。
2011年，百佳园酒店嘉应大学店开业。
2013年，百佳园酒店文化公园店营业。
2015年，梅松路万事好酒楼开业。
2017年，百佳园新县城店开业，隆重推出客家特色喜宴。
2020年公司成立菜品研发中心。
■ 公司荣誉
粤菜（客家菜）师傅工程梅县区“客家菜名店”
“梅菜扣肉”——梅县区十大客家名菜
“百佳豆腐”——客家地方特色菜
2019第五届全国海峡客家烹饪大赛特金奖
2019第五届全国海峡客家烹饪大赛金奖
2012-2020连续9年“广东省守合同重信用单位”
2020年公司培养二位厨师考取国家级烹调技师
■ 特色菜品
百佳豆腐，将客家酿豆腐裹上蛋清入锅油炸，保持豆腐的嫩和肉馅的鲜，外酥里嫩，配上秘制微辣酱料，让豆腐的口感更加丰富。所有顾客“来百佳园，就要吃百佳豆腐”，就是百佳园“百里挑一、品质最佳”的最好诠释。
百佳园，用百分的努力，换取顾客最佳的体验！
■ 主营
商务接待，各类宴席（结婚喜宴、弥月宴、乔迁新居宴等）。
■ 特色
厨房管理科学，就餐环境优雅，管理职责落实到人，努力营造客家人最中意的喜宴文化氛围。
联系方式
地址：梅州市梅松路108号