白记饺子
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  • 菜系:津菜
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白记饺子

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白记饺子发祥于1890年,是由天津人白兴恒(回民)创制的,取名“白记蒸食铺”。主营各色甜食蒸食,有甜咸、豆沙、玫瑰、山楂、栗茸等馅芯品种。除此之外,兼营的素包、虾皮韭菜粉素饺,以其独特的品味、上乘的质量赢得了广大顾客的青睐,每天门庭若市、络绎不绝,收益颇丰,为“白记饺子”的发展奠定了历史基础。

白记饺子是由天津的回民白兴恒所创建,如今也有近百年的历史了。白记饺子是许多老天津人的记忆了,一直坚持着真材实料,他们家的羊肉西葫饺子十分受欢迎。

创始时间:1890年

招牌菜:羊肉饺子、皮皮虾饺子、牛肉三鲜烧麦

门口单行路,不好停车;

饺子一份30个起卖,可以要一份半,但是不可以卖半份,可以外带生打包,所以饭量小的人,带一个朋友一起去吧;

白记饺子的饺子现点现煮,饺子汤可以找服务员要,吃饺子点几个下酒的凉菜是不可少的。包子哥先给大家介绍几个凉菜,这里的凉菜都是随机的,有什么点什么。

鱼类凉菜味道好,但是河鱼居多,鱼刺偏多,注意一下。

人均:31



白记饺子美食小吃
天津清真水饺
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