2019年陕菜品牌店-陕西省非物质文化遗产“陕西官府菜制作技艺”保护单位——西安大唐博相府文化艺术酒店是中国首家唐文化博物馆式酒店，由著名的建筑设计大师张锦秋设计，在原唐代历史博物馆的基础上改造而成，仿唐式建筑风格、中国传统的三进庭院、廊坊花苑式结构，小桥流水，绿草茵茵，处处展示着深厚的大唐文化和盛世长安的幽幽古韵。 是一家院子里可以看到大雁塔的酒店。

在2020年全球最杰出1000家餐厅中，大唐博相府酒店作为西安唯一一家三次蝉联榜单的餐厅，再获殊荣！

世界四大文明古都之一的西安，饮食文化源远流长，博大精深。如今广受海内外人士盛赞的中国高端陕菜首选店的西安大唐博相府文化艺术酒店，仿唐式建筑风格，三进庭院格局，融会中国古典园林景致，纳山水古树于府内，处处彰显皇家贵胄的高贵，是专为世界各地热爱中国传统文化的高端贵客量身设计的唐文化博物馆式精品酒店。以其选料严格，制作考究，风味独特，历史悠久，富含情趣，至臻至美的高端精品陕菜，而闻名中外，成为十三朝古都陕菜饮食文化的一张熠熠生辉的金质名片。

十年来，这座唐文化博物馆式的园林庭院酒店开启了朱阁绮户的下榻之趣，也踏上了陕菜的文化传承与品牌创新之路。她如一位秀外慧中的大家闺秀，上得厅堂入得厨房，既能端出陕西官府菜、典藏陕菜、养生陕菜这样满桌的美味，还能保持着优雅的仪容，而且盘盘典故、意蕴连连，做到“食不厌精，脍不厌细”。而院内曲径通幽的包间和推窗见景的客房，更是组成了品、游、宿的排队诱惑，在这个悠然而立的古老宅院里，与大雁塔两两相望，朝观亭台楼阁，古韵悠悠；暮听佳人乐坊，余音袅袅。

作为中国唐文化精品酒店的领导者、陕西官府菜传承与创新的先行者、弘扬推广陕菜的标杆店，秉承着“弘扬陕菜，秦人有责”的决心，大唐博相府酒店一直致力于做传承、保护陕菜的坚守者，联合陕菜网持续举办陕菜文化研讨会、陕西美食探秘之旅，寻找您身边的陕菜旺店等发掘推广陕菜活动，已经整理编撰推出了“中国陕菜文化”暨“陕菜品牌创新工程”系列丛书10本，不断去到更大的平台，更远的舞台。

大唐博相府酒店联合中国陕菜网，本年度曾在“陕西省政府慰侨代表团赴美州行动”、“2019中华饮食文化主题博物馆论坛”、“2019中国咸阳面食产业发展论坛”、“第三届博鳌国际美食文化论坛”、“2019城墙马拉松”、“2019中华饮食文化主题博物馆论坛”“2019年西安丝绸之路国际博览会”、“陕菜国际美食节”、“2019第二届世界川菜大会”、“陕菜与川菜的对话”、“第四届世界厨师艺术节”、“陕西名优产品展销行动”、“西安名吃、西安老字号评审认定”、“陕菜与杭帮菜的对话”、“韩国全州拌饭节”、“2019陕西面食大会”、“食在苏州·知味江南2019苏州文化旅游美食汇”、“中国--马来西亚2019“一带一路”陕西特色商品展览会”等活动中，一展风采。