老聃家宴
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2019年“福建省百佳特色美食名店”-《易经》云：一阴一阳谓之道……道生一、一生二、二生三、三生万物。传承先贤的智慧，2008年8月18日黄鹤、苏翠红夫妇以从业的经历体验，从服务顾客出发，决心创办一家做“道德菜·自然味”的老聃健康餐饮。创业之今、以终为始、不忘初心，一路秉承“道德菜、良心菜”的核心经营管理理念，像做给自己妈妈吃的饭菜一样服务顾客，践行“以道德做美食，用美食传道德”的人生信念。 先后被评为中国十佳酒家、厦门十佳餐饮企业、厦门市湖里区十佳外来青年…… 受到广大顾客的青睐、加持和认同。
餐厅的卫生做的很好，给人一种非常干净整洁的感觉。餐厅里每一个角落都是经过精心布置的，漂亮的灯具，温暖的抱枕，让在这儿进餐的人完全不会有拘束感；包间布置格调浪漫幽雅，风格也不尽相同。
酱烤黑猪肉配春卷皮
肉经炭火洗练，本就香气四溢，又因酱料的增色，变得更加入味，嫩滑，鲜咸一瞬间都在口中翻腾起来舞蹈起来，美味的口感直达舌苔尖端满嘴的肉香。
连城白鸭汤
白鸭被誉为我国唯一药用鸭，具有清热解毒、滋阳降火、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾，且该鸭不油腻、汤味独特、肉质鲜美、清香四溢的功效。
风骨响菜
排骨披着金黄的衣服，让你看了两眼冒金光；它散发出直入心脾的味道，闻了以后让你垂诞三尺；搭配新鲜爽口的蔬菜，使整道菜的口感更加丰富。
青藤椒秒杀鱼
夹起一块鱼肉，吃起来嫩嫩的，带有清新的藤椒味儿，也咸香味儿十足，同时温软嫩滑，十分爽口。鱼肉的味道，不仅融入了浓香的请藤椒，微麻微辣，搭配在一起简直绝妙极了。
海派熟醉大闸蟹
“蟹鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已达色、香、味三者之至极，无一物可以上之。只有吃过充足鲜活水生动物的蟹，才能保留这种诱人的味道。
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老聃家宴
蒜香酱烧鳗鱼
春季的河鳗肉质肥厚，味道鲜美，煎炸、红烧、蒸、炖，无所不可。在老聃家宴的十几道春季新品中，一道“蒜香酱烧鳗鱼”很受欢迎。
新鲜现杀的河鳗，用大蒜、生姜、秘制的酱汁焗过，再入砂锅煲制。味道咸香可口，口感嫩滑而不腻。
我们享用美食，既是对口腹之欲的满足，也是对生活的细细品味，这就是“人间烟火味，最抚凡人心”的一种诠释吧~
怀揣造福顾客的梦想，老聃餐饮逐步升级为老聃健康事业集团，旗下有老聃家宴、九夫井响菜餐厅、小鸭鲢城客家菜主题餐厅、老聃食养馆、黄鹤巴马水、连城白鸭农场、百岁森林鲜榨饮品、环保干粉涂料等立体多元的健康产品。《道德经》云：千里之行，始于足下。黄鹤、苏翠红夫妇立志带领老聃人一步一个脚印，把老聃健康事业打造成中国一流的服务品牌，造福顾客、造福社会。
老聃民间风味酒楼(翔鹭店)
￥90起
地址 : 福建省厦门市湖里区长浩路227号
电话 : 0592-2333086
老聃家宴(海沧店)
￥102起
地址 : 福建省厦门市海沧区兴港路195号六里
电话 : 0592-5256511
老聃餐饮风骨响菜(枋湖店)
￥101起
地址 : 福建省厦门市湖里区枋湖北三里69号brt1-2楼
电话 : 0592-5789818