佬土鹅肠火锅
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人均：
本地有名的鹅肠老火锅。鲜虾滑嫩滑美味，鲜毛肚脆爽可口，牧场鹅肠口感脆嫩。
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王牌锅底！
竹笙土鹅鸳鸯锅
经典之一： 性价比超高的锅底！大块鹅肉，肉质紧实。能在锅里捞出整只鹅腿的锅底，没有什么理由拒绝！
竹笙鹅四宝鸳鸯锅
经典之二！这个锅底配料可是无敌了。直接用数字说话：鹅肝150g，鹅血400g，鹅肫125g，鹅黄喉150g,竹荪4根。性价比高爆棚！
实实在在的半锅鹅四宝，绝不含糊。锅底开了别着急下菜,先喝浓汤，以新鲜老鹅为主要原材料大火熬煮小火慢炖5小时，汤底自然呈现牛奶般的香浓！绝对是滋补美容养生汤！
服务员会贴心地备上小碗、汤匙、香菜、葱花、胡椒粉、可以按照自己的喜好放配料，味道超级棒，能喝出鹅肉的醇香，幸福感贼强。
2
招牌特色，绝无雷同！
招牌菜：冰水牧场鹅肠
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江湖有传言：
吃鹅肠一定要去佬土！
去佬土一定要吃鹅肠！
佬土的冰水牧场鹅肠绝对是实力圈粉！
来了肯定要点一份
又嫩！又弹！又脆！
必点中的必点！
▲选用120天以上的草料鹅，从清洗到装袋全部在冰水中完成， 每一根鹅肠在必须经历人工筛选合乎标准后送到工厂经历12道严苛的制作工艺，这么做只为保证鹅肠的品质与脆嫩的口感。
鹅肠最宜涮红汤, 七上八下15秒 ,再蘸上佬土特制的鹅肠酱，口感极致脆爽。谁看了都把持不住。点上两份才够开胃～
3
进店就吃这些，绝对不踩雷！
鹅特色篇——精品小肥鹅
▲肉眼就能get到这完美的肉质纹路，每一片都是鹅身上的精华，肥瘦均匀，满口的细嫩！
涮十几秒钟就很香，配着麻辣锅贼带劲儿，滚烫的红油猛烈地冲击，鹅肉嫩滑可口，真够味！
鹅特色——功夫鹅肫片
▲看起来粉嫩通透，吃起来脆生生的，也是颜值担当的一道菜哦！
鹅特色——鹅舌
摆盘讲究，鹅舌比鸭舌肥嫩，真真是入口即化。
嫩！特别嫩~最喜欢涮在红油锅里，妥妥的麻辣鹅舌。
鹅特色——麻辣脱骨鹅掌
▲鹅掌厚实带筋，皮滑肉嫩，已经经过去骨处理，腌制过的鹅掌味道无比诱人，虽然涮的时间比较久，但是这味道绝对值得等待！
汤汁的辣味儿都浸提到鹅掌里了，贼够味儿！
鹅特色——鹅肝
▲作为“世界三大珍馐”之一的鹅肝，丰腴肥腻、柔滑细嫩，而且《本草纲目》中记载：鹅肝具有补血养目之功效哦！
鹅特色——鹅血
▲颜色鲜红，鹅血的营养价值非常高，可以促进消化、提高免疫力、还有解毒、清热的功能~对于爱美的女性来说，还是养颜的佳品~
鹅特色——鹅肝炒饭
经典！经典中的经典！鹅肝碎、胡萝卜丁、青椒块、料足。满满一口，爽上天~
鹅特色——佬土鹅酥肉
香香脆脆，外皮薄的鹅酥肉，一口一个停不下来，和火锅是天造地设的绝配。