利苑酒家【2024米其林一星 2023米其林一星 2022米其林一星 2020橄榄中国餐厅大奖 2022黑珍珠一钻】

利苑酒家

全称：

利苑酒家
更新时间：

2023年12月03日
位于：

香港广东深圳市罗湖区北京市东城区朝阳区上海市浦东新区徐汇区宁波市鄞州区广州市越秀区天河区桂园街道猎德街道远洋明珠社区建设街道六马路社区
商圈：

宝安南路、建外大街
地址：

湾仔轩尼诗道338号北海中心1楼(港铁湾仔站 A3 出口)
电话：

2892 0333
荣获：

2024米其林一星 2023米其林一星 2022米其林一星 2020橄榄中国餐厅大奖 2022黑珍珠一钻
颁发机构：

米其林指南米其林指南橄榄画报美团大众点评
人均：

427元

利苑酒家官网

利苑饮食集团成立于1973年，原为一传统粤菜酒家，发展至今已成为享誉国际的高级食府，汇聚多国及地方美食。集团现于全球各地共拥有24间分店，遍及香港、澳门、中国及新加坡等多个国家及地区，员工多达2,500名。利苑创立至今，一直凭著卓越的饮食及服务质素，在业界拥有「饮食少林寺」及「名人饭堂」等美誉。利苑一向以客人的利益为先，由选料过程到烹调技巧都极尽心思，配合热诚体贴的服务，务必让客人感到物有所值，称心满意。因此，利苑集团多年来荣获无数奖项及殊荣，可谓实至名归。

集团主席

陈树杰先生

集团创办人暨主席陈树杰先生出生于中国广州市。父亲陈济棠将军为上世纪三十年代广东、广西两省总督，人称“南天王”。陈将军主政期间，人民丰衣足食，安定繁荣，因此他深得民心，到今天仍为老一辈所乐道。

陈先生幼年时代家中宾客如云，多位家厨手艺精湛，得尝珍馐百味之余，更培养出他对色、香、味觉比常人敏锐，及对食物品质的高要求，亦为他日后在饮食界大展拳脚埋下伏线。

陈树杰先生早年负笈美国，取得科学硕士回港后曾致力于教育，开办两所英文中学，亲任校长并执教。但陈先生对高质素食物一直抱持渴求，他经常笑称大多数人是为生存而食，而他自己是为食而生存的。

他坚信自己有能力办好一所食肆，为客人带来顶尖质素的美食，同时兼顾健康。最终，他不顾一众亲朋劝谏，于1973年在深水埗区开设了第一间利苑酒家。但在创业初期，单凭一介书生，无论对开铺选址、营业方针、出品等皆一窍不通，开业六年，就亏损了二百多万。

但陈先生并没因此气馁。为了掌握成功窍妙，他亲自入厨学习炒镬烧菜，并四出搜寻行内有识之士，向其请教。最终以坚毅过人的精神，加以科学思维及现代化管理模式，将利苑饮食集团发展至今有24间分店，遍及香港、澳门、新加坡及中国深圳、广州、北京、上海、成都、宁波9个城市，拥有2,500多名员工的饮食王国。

2020

米其林2020香港 / 澳门指南1星级食肆

观塘利苑
旺角利苑

米其林2020北京1星评级

利苑(金宝大厦)

米其林2020上海1星评级，2022米其林一星

上海国金(浦东)利苑
上海环贸 IAPM(徐汇)利苑

2019

米其林2019新加坡指南1星级食肆

利苑 (新加坡 Chijmes)

米其林2019广州指南1星级食肆

利苑 (越秀)

米其林2019香港 / 澳门指南1星级食肆

观塘利苑
旺角利苑

米其林2019上海指南1星级食肆

上海国金(浦东)利苑
上海环贸 IAPM(徐汇)利苑

利苑酒家各分店地址电话：

金宝街分店 2023米其林一星

地址 : 北京东城区金宝街89号金宝大厦3楼 |

电话 : +86 10 8522 1212