顺德了能馆

• 更新时间：

  2023年01月04日
• 位于：

    东莞市  万江街道  虎门镇
• 地址：

  东莞市万江街道莲溪路万江工业街24号
• 荣获：

  东莞市特色饭店
• 颁发机构：

  吃货俱乐部
• 人均：

  177元

虎门了能馆私房菜

地址 : 广东省东莞市虎门镇长提路1号

电话 : 0769-82666888

上过CCTV《发现品牌》栏目

东莞Top.1的私房菜

 距今已有18载历史 

青砖老瓦、小桥流水、楼阁瓦当

坐落于虎门长堤岸边，4000m²的古建筑

每一处细节都在诉说着一个老故事

“食在广东，厨出顺德”

 无论是食材还是工艺都“𠮩𠹌”到极致 

每一样菜品都是经典

而这一切

最低人均2位数就能拿下！！！

最美味正点的私房菜

佛跳墙

鲍鱼、海参、花胶、鱼翅…

每个女生都无法拒绝的养颜神器

纯天然、无添加，盘它！！！

招牌烧鹅

这里的招牌烧鹅可以说是工艺最为严谨复杂的，先进行一系列的淋油工序，再晾数小时排酸去腥，烤制完成后只能留两个半钟，始终保持外皮爽脆。

𠮩𠹌馆的烧鹅都是每天炭火现烧的，每一只烧鹅外观饱满，金黄油亮，香味扑鼻，非常诱人。

一口咬下去，酥、嫩、滑三重口感在唇齿碰撞，蘸上秘制酱料，随之迎来的，是烧鹅的酥香、油脂香和鹅肉三种香气的交织。

腊味蒸自制酱鲮鱼干

腊味蒸自制酱鲮鱼干将腊肉、腊肠、鲮鱼干融为一体，做出了1+1+1=100分的超级搭配！

𠮩𠹌馆精选优质鲮鱼，特调秘制酱汁，自制自晒，成就风味鲮鱼干，肉质细嫩，味道鲜美，买两盒送人或自用再好不过了。

私房炒蟹

炒蟹是一道传统的粤系菜色，油色红亮，蟹与葱红绿相间，鲜香扑鼻，它的甘口焦香，脆而不糊，口感浓郁极致，越吃越香。

金牌厨师熟练掌握精准的火候，使得蟹肉鲜嫩、金黄澄亮、油色红艳，吃一口，肉质饱满细嫩，辣，鲜并存，辣中透出蟹肉的鲜美，蟹肉丝丝清甜，蟹膏丰盈油润，让人食指大动。

必点的猪肚汤

胡椒银杏猪肚汤是到店必点的头牌，光制作工艺就值回价格了，煤火熬足4个小时，每天出炉2次，上下午各一次，每天限量50煲，来迟了就没有了。

 - 必须用煤炉和瓦煲 - 

坚持用最传统的煤炉和瓦煲，这是猪肚汤的标配，因为煤火的更温和一些，瓦煲受热更加均匀，用小火慢炖才能最大限度地保留汤的营养价值。

 - 7种配料熬足4小时 - 

猪肚和猪筒骨每天都是从顺德运回，一煲汤要用上整整一个新鲜猪肚和两斤猪筒骨，还要加入胡椒、陈皮、蜜枣、芡实等7种配料熬足4个小时。

眼看周末就要到端午了

无趣的端午千篇一律，

好吃的粽子百里挑一！

了能馆的粽子，值得您尝鲜一把！

端午粽子新吃法-煎粽子

如此美味别错过

了能馆的粽子包装很精美，送礼也有面~

最霸气—虾兵蟹将海鲜池

𠮩𠹌馆有着超大超霸气的海鲜池，各种生猛海鲜在水里生龙活虎地畅游着，非常诱人！

N+种新鲜海味，多到让人看得眼花缭乱！波士顿龙虾、阿拉斯加长脚蟹、泰国濑尿虾、加拿大象拔蚌等各式生猛海鲜，你想吃的通通都有！

𠮩𠹌馆的海鲜都是明码实价，全部是现点现称、足称足两，绝不含糊！烹饪出的每一道精美的海鲜美食，简直令人垂涎。

𠮩𠹌馆人气满满，大厅宽敞舒适，

还有23间包房可供使用，

是亲朋聚餐公司聚餐的好去处。

如果只能选择一家私房菜

当然是𠮩𠹌馆！

CCTV《发现品牌》栏目采访了能馆专题片

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店 名：𠮩𠹌馆

地 址：虎门镇镇口长堤路一号（东宝石材城旁边）

电 话：0769-82666888，18122938222

营业时间：早上10:30-14:00、下午17:00-21:00

车位情况：充足（免费）直接导航“了能馆”即可！