苏浙总会
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“苏浙总会”位于上海新地标IFC国金中心商场4楼，其用餐环境的空间设计追求中华古典宫廷元素与现代美学的融合，专设十余间独立雅致的贵宾包厢，分别以天干地支命名，倡导餐饮空间的私密性，还原“以境养味”的中式用餐文化，极具古典意味。餐间服务注重宾客的个性化和专属性需求，为宾客提供全方位的用餐服务和部分功夫菜肴的现场烹饪表演。
曾几何时，快餐简化了烹饪的语言，让所有食材迅速成为食物，失去了美食艺术应有的美感表达。金萌集团创立奢侈品牌“苏浙总会”，就是旨在传承中华烹饪的传统工艺技巧和饮食文化，从渊源流长的淮扬菜和四川菜开始，引领广大美食爱好者重新认识中华美食瑰宝。
作为金萌集团传承和传播中华美食文化的品牌，“苏浙总会”特邀中华厨艺界泰斗叶威光先生及国家高级面点师朱霞仙女士，联袂主理国宴级川扬菜。将川扬菜的严谨选料、精细制作、雅丽风格、醇和风味、养生食疗、药膳文化等完整呈现。