味江东

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      南京市  鼓楼区
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作为面向中高端消费群的融合美食餐饮品牌，将传统淮扬菜的“一菜一味”及“朴素典雅”悉心诠释，并结合粤菜等经典美食，加以口味改良，通过时尚烹调与传统技艺，彰显功夫菜魅力，呈现舌尖传统与都市潮流的融合美味。新加坡米其林主厨孙翰雄曾任职香港利苑，新荣记等知名米其林黑珍珠餐厅。现其担任行政总厨，对美食有着独到的见解和一丝不苟的态度。 店内的「老母鸡炖花胶汤」浓郁味美，「冻东海黄鱼」以“冻鱼”之形式帮助食客更好地品尝东海黄鱼之“时”鲜。