味食尚·客满
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餐厅介绍：客满是味食尚品牌旗下的餐厅，该餐厅主打客家菜。只要走入客满餐厅就能品尝到最正宗的客家菜肴。 客家菜小知识：客家菜的用料大都以家禽和野味为主，追求原汁原味，即“饭有饭香，肉有肉味”。有所谓“无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香，无鹅不浓”的讲法。注重火功，以蒸、焗、煲、酿见长，尤以砂锅菜闻名。客家菜讲求四时节气，有“冬羊、夏狗、春鸡、秋鸭”之说。
客家文化是中国南方文化的重要组成部分。千百年以来，客家人极力的保留着自己独具魅力的文化，使客家文化既传承了中华民族优秀的汉族文化，又与时俱进地创造出了丰富多彩的文化。而广东客家文化作为岭南文化的重要支流，和广府文化、潮汕文化一样，都是古代南粤土著文化与中原汉族文化在上千年的相互融合中产生的相对稳定的文化。据学术界估计，客家人现约8000万至1.2亿左右。
“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”，来到客家人最多的聚居地--梅州、赣州、汀州、惠州、增城等地，你一定会被风味万千的客家菜所深深吸引；
客满在此给您带来美味的客家菜，每道菜都凝聚了客家菜的传统独特风味......
