乌兰察布宾馆
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颁发机构:
2019年内蒙古味道特色店-乌兰察布宾馆位于集宁区政治、经济文化中心,周围有市中心广场、奥威购物大楼、春天大厦、联营商场等商业街区,位置优越,交通十分便利。乌兰察布宾馆占地面积13400平米,总建筑面积21732平米,主楼高10层,贵宾楼3层,公有208间客房。装修豪华典雅,房间简洁、舒适。是集餐饮、住宿、洗浴、娱乐为一体的综合性准四星级酒店。
许永珍,男,1975年出生,内蒙古凉城人,大专学历,内蒙古烹饪大师,内蒙古高级评委,内蒙古饭店与餐饮行业协会副会长,乌兰察布市饭店与餐饮行业协会常务副会长、名厨专业委员会执行主席,乌兰察布市众帮志愿者协会名誉会长,2014年至今担任乌兰察布宾馆总经理。
毕业于内蒙古商业学校烹饪专业。1998年担任政府接待处厨师长,2004年担任乌兰察布集宁宾馆厨务总监。2006年研制出秘制酱料,打造乌兰察布市野生鱼总店,发展到20家分店。以消费者需求为导向,依据新的餐饮理念经营方式来提供饮食和精神需求,把乌兰察布宾馆打造成乌兰察布市第一家宴会城。2015年被评为“内蒙古餐饮企业十佳领军人物”。2017年荣获内蒙古第六届中俄蒙文化节蒙餐宴席特金奖,被评为“中国餐饮优秀企业家”。2018年参加在土耳其举办的世界最优秀厨师大赛,作品“五星牛肉”荣获金奖。2018年入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》第十卷。
《尚品菊花羊宝》