香河春岳肉饼总店
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全称:
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荣获:
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颁发机构:
香河春岳肉饼总店主要经营特色香河肉饼,咯炸合,馅糊饼,本地特色菜肴等家常炒菜,本店自2004年开业以来深受广大食客好评;在历届香河肉饼大赛中获得大奖,荣获香河十佳肉饼名店称号、廊坊好味道十大名点、廊坊自驾游十大必吃美食;本店香河肉饼是国际马拉松大赛香河站点唯一指定代表本地特色美食,深受国内外运动员好评。
传统的香河肉饼以小麦粉为皮,牛羊肉为馅,其特点皮薄,肉厚,饼皮软和,肉馅细嫩多汁,颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、醇香可口。从表面上看,纸样的面皮儿已经被油浸成半透明状,能清楚看道饼里的肉馅。一口咬下去肉香浓郁、油香四溢,细品且韵味悠长,既可当菜,也可做主食。