萧县心诚全羊馆
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2022年安徽特色美食体验100店-安徽羊肉看萧县，提到萧县羊肉一定躲不开丁里，而在丁里众多羊肉馆之中，许堂心诚全羊馆，就是吃客心中的NO.1。 鲜而不膻的羊肉汤，脆爽软糯的羊肚包羊脑，滋滋冒油的香酥羊排，还有纯羊肉灌的腊肠....哪一样不是食客们的心头好？哪一样不是必点招牌？
心诚全羊馆的羊肉汤更是一绝，单纯白煮，汤白而浓稠，肉烂味解，不腥不油不腻，受到广大食客的一致赞誉。
2020年，在合肥举办的中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会上，萧县许堂心诚全羊馆的羊肉汤吸引了众多游客。萧县羊肉汤享有盛名已达300多年。其选料的考究、烹饪的技巧、味道的鲜美都有着独有的特色。烧羊脑、烤羊腿、烤羊排、烧羊肚腩、烤羊肉串、烤羊腿、烧羊蹄……每一道菜都有着不一样的鲜美，吃着麻辣鲜香，回味无穷
萧县羊肉汤享有盛名已达300多年。先将葱花、姜丁等佐料放锅中煸炒，然后舀入大甑中的原汤，将切好的熟羊肉放入汤中，加工烩烧，不配其它菜蔬，谓之清烩。待汤翻开时盛入碗中，然后加辣椒油（不吃辣的免椒油），撒香菜，即可供客。汤汁液乳白，醇浓味厚，鲜而不膻，肥而不腻。
体验店：宿州老梅饭店/萧县丁里心诚全羊馆
萧县心诚全羊馆招牌名菜、推荐必点菜
萧县羊肉汤
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荣获:“皖美好味道”特色美食