禧悦楼
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全称：
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更新时间：
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地址：
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人均：
被誉为海鲜火锅天花板的“禧悦楼港味海鲜火锅”在深圳福田皇庭V酒店低调启动试营业。这家福州发源、又在广州火爆的港味海鲜火锅，吸引了众多明星和美食家的光顾。禧悦楼以复古港风和新派粤菜，从菜品、环境、服务三位一体构建高品质的火锅宴饮体验。 自 2018、2020在福州、广州相继启幕，颇得海内外食客的追捧。据禧悦楼深圳负责人透露，禧悦楼广州店已入围 2022 年黑珍珠。同时，近年也斩获橄榄中国·餐厅2021年度火锅餐厅、2021广东·亚洲美食节“亚洲地标美食”、2020-2021年“盛宴·中国”《年度读者优选餐厅》、2020年抖音心动餐厅、2020年广州国际美食节“岭南名菜特金奖”等多项专业大奖。
禧悦楼以复古港风和新派粤菜，从菜品、环境、服务三位一体构建高品质的火锅宴饮体验。
自 2018、2020在福州、广州相继启幕，颇得海内外食客的追捧。据禧悦楼深圳负责人透露，禧悦楼广州店已入围 2022 年黑珍珠。同时，近年也斩获橄榄中国·餐厅2021年度火锅餐厅、2021广东·亚洲美食节“亚洲地标美食”、2020-2021年“盛宴·中国”《年度读者优选餐厅》、2020年抖音心动餐厅、2020年广州国际美食节“岭南名菜特金奖”等多项专业大奖。
食客进入禧悦楼，即可感受到沉浸式的港式复古风情。 禧悦楼的整体环境氛围以文艺复古港风与新中式相融合营造。进入大厅，王家卫导演《2046》的主角梁朝伟、张曼玉的大幅油画剧照和老物件以及摆设装饰，让食客瞬间穿越到60年代中国香港那黄金璀璨的文艺时代。虽然走复古路线，但是又融入新中式概念的设计巧思。
20间大包房，也是投入巨资打造，仅软装部分就投入数百万打造。鹤飞凤翔，一面手工刺绣的墙纸就花费6万元人民币，每间房都以一款珍贵宝石理念来设计。红蓝宝石、珍珠、美玉再加上手绘、立体雕刻、镶嵌等工艺的展现，浓墨重彩，匠心独具！
禧悦楼港式海鲜火锅的主打是金牌花胶走地鸡，选用山野散养的清远走地鸡，汤底用二十余种食材，10小时熬制，绵密鲜香，回味无穷。还有法国红酒鹅肝、加拿大刺身干蚌、手打四宝丸、椒盐田鸡退、腊味煲仔饭等新派粤菜以及多款深海海鲜、独家秘制港式甜品，由名厨主理，深受食客喜爱。在服务上，整个用餐过程中，服务员包办了涮锅、分餐、剥虾等工作，给食客以尊贵感和贴心享受。