哈尔滨宴宾楼创建于1932年11月，主要厨师基本上属于京派，以经营宴席和套菜为主，由于经营有方，饭店生意兴隆，宴宾楼名声鹊起，是当时哈尔滨最大的饭店之一。宴宾楼与1932年11月16日开业，地址位于市中心的道里区石头道街129号。伪满时期，工商登记“四等二级”是当时哈尔滨饭店业中登记最高的。宴宾楼诚心厚待，汇聚人才，清宫御厨，京派大师，鲁菜大师齐聚宴宾楼，主要经营宴席、套菜、燕菜席、翅子席，特色菜：浇汁鱼，酥黄菜也很有名气，宴宾楼是当时哈尔滨三大饭店之首。

历经近70年沧桑，随着国家经济改革的深入，老字号企业不断恢复，1995年11月16日，在现任哈尔滨百年老店宴宾楼的“掌门人”、董事长程彦彬的努力下，宴宾楼重新开业。重新开业的宴宾楼，在经营上，保持了老宴宾楼的传统和经营宗旨。这里能让顾客在品尝美味的同时，欣赏到老物件，体验那独一无二的味觉和视觉的双重享受。看到一个个过去经历过的场景，一件件承载着历史的物件，一张张曾经的信函与阅读过的报纸，带着参观者的回忆和思绪，让人重新游历那难忘的时光岁月。

资料记载，宴宾楼与哈尔滨的渊源由来已久，曾名列声名显赫的“十楼一号”之首。

1932年11月16日，宴宾楼在道里区石头道街正式开业，由彭芝田及其友人程凤君等共同创办。伪满时期工商登记“四等二级”，是当时哈尔滨饭店业中，等级最高的。

宴宾楼诚心厚待，汇聚人才——清宫御厨、京派大师、鲁菜大师齐聚宴宾楼，主要经营宴席、套菜、燕菜席、海参席、翅子席。宴宾楼特色菜浇汁鱼、酥黄菜也是声明远播，其中浇汁鱼已经成功申请到哈尔滨“非物质文化遗产”并获得了“传承菜”的美名。

彭芝田好友程凤君正是宴宾楼的第三代掌门人程彦彬大师的祖父。程凤君对宴宾楼寄予厚望，于是给孙儿起名“彦彬”便是宴宾楼的谐音。程彦彬酷爱烹饪，并立下决心，重振宴宾楼雄风。功夫不负有心人，1995年11月16日，位于道外区太古街645号的宴宾熏酱店开业，与老宴宾楼同月同日开业。该店以传承宴宾楼老菜谱的老菜，配以程大师独自研发的熏酱品为特色，并于2002年11月16日创办宴宾楼分店，就位于太古街291号。

如今，跨越新时代，宴宾楼亭阁一新，迎来了风华正茂的第四代传承人程铭，怀揣子承父业的壮志，立志把宴宾楼推上新高峰，传承宴宾楼人不怕吃苦，勇于创新的精神，奏响百年宴宾楼的腾飞曲！