叶老大阳朗辣子鸡
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  • 菜系:黔菜

叶老大阳朗辣子鸡

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到了息烽阳朗没有吃过辣子鸡,那你就簿是白来啦,叶老大阳朗辣子鸡酒搂的辣子鸡,无论在选材上,还是制作上都是非常讲究的,都是选用4斤左右的优质土鸡,再经阳朗辣子鸡首创人一一“叶老大”(辣子鸡宗师)的制作传承人用其特有的加工流程睛心烹制而成,鸡肉软糯香辣,让您吃过以后唇齿留香,吃了还想再吃哦!

“阳朗”是息烽的一个地名,很多人都专程驱车前来品尝当地辣子鸡。息烽叶老大阳朗辣子鸡是当地最有名的两家店之一。食客的车子在店门口的停车场都停不下,后来者就直接把车子停到店前面的马路边上。一进大厅就闻到扑面而来的油辣子香味,让人胃口大开。由于每天晚上来吃鸡的人太多,来不及现做,店家就提前做好一锅一锅的辣子鸡,在锅边上贴上鸡的重量(每斤22元),让来了的客人挑选,选好端到桌上直接吃就可以了,店家还送一大碗鸡血青菜汤。这辣子鸡真是非常辣,而且非常油,是用红油泡制而成,吃得满头大汗。

叶老大阳朗辣子鸡色、香、眛俱佳,集麻、辣、糯、香等特点为一佈,口 感无穷,名声远播,是贵州息烽独特著名的地方特色P “叶老大阳朗辣子鸡” 不仅是一个商标,而是一个让人拿得放心,吃得舒心的辣子鸡品牌。作为行业 带头人,2002年、2003年,叶老大阳朗辣子鸡分别获得了中国(贵阳云岩) 国际美食x化艺me评选为“地方名特小吃”秈贵州省贸易厅、贵州烹饪饭店 行业协会授予的“贵州省名甭”荦誉;2005年,贵州电视台等单位举办的黔 菜美食电视大赛上,拿走了“磨王杯”名火锅称号^


叶老大阳朗辣子鸡招牌名菜、推荐必点菜
贵州辣子鸡
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