逸龙阁
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上海半岛酒店秉承半岛酒店集团国际级美食传统，旗下独特的餐厅和酒吧亦成为城中美食热点。酒店中餐厅逸龙阁的设计装潢以上世纪二三十年代商贾华宅为蓝本，散发浓厚装饰艺术韵味，重现当年“东方巴黎”的迷人风华。
位于上海半岛酒店的逸龙阁，主打精致粤菜佳肴和现代创新的中餐。餐厅的招牌菜推荐为：脆米茶熏鸡、避风塘牛腩、白胡椒粉虎虾等。在《米其林指南 上海 2021》宝典上，逸龙阁荣获米其林一星殊荣。
逸龙阁中餐厅的设计以上世纪20年代华商巨贾府第为灵感，桃花木地板、壁炉、丝绒沙发、特高楼底及大玻璃窗营造出显赫居停的气派，装饰艺术韵致令人动容。逸龙阁中餐厅由粤菜名厨邓志强师傅主理，餐厅设有七间高雅厢房，其中的厨师之桌可招待八位客人，兼备多款精选名茶以供品茗，私人餐宴或商务酬酢皆宜。
上海半岛酒店中餐行政总厨邓志强师傅主理逸龙阁，邓师傅于2009年10月上海半岛酒店开业之际掌舵逸龙阁中餐厅迎接第一批食客，至2011年1月为止，一直担任中餐行政总厨。时隔五年，在坐镇东京半岛酒店起凤台和巴黎半岛酒店莉莉中餐厅带去正宗精致的粤菜后，邓师傅再次回到最初由他一手创立的品质之——逸龙阁。
光临逸龙阁的饕客们，不仅能够再次品尝到邓师傅精心烹制的传统粤式菜肴及点心，还能品尝到邓师傅在丰富旅程中得到的灵感而创造的美味佳肴。鱼子酱、鹅肝酱、羊肚菌、雪蟹和蒸龙虾等上好食材、法国料理精髓之一的精致摆盘技巧以及日本的精湛刀艺，都将融合在邓师傅的菜品中。在未来几个月，邓师傅将在他的特色菜品中注入传统养生中药的元素。