鱼耀海鲜肥牛火锅
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颁发机构：
曾用名：锅德港式肥牛海鲜火锅，坐落在合肥最早的富人区——琥珀山庄，欧式奢华风小别墅，桌椅、摆件、灯饰都彰显了鱼耀的奢华精致。 来这栋别墅吃火锅一定是梁静茹给了你勇气，别看是家火锅店，鱼耀可是豪奢级别的。 摆盘精致的霜降牛肉、鲜嫩的吉拉多生蚝，还有产自俄罗斯海参崴海域的红毛蟹，点份清汤最能检验它们的品质。
鱼 耀
海鲜肥牛火锅
春节，是人间烟火最为浓郁的时刻，而春节期间吃火锅，已经成为了一种年味新体验，寓意来年生活红红火火，家庭团团圆圆。
火锅不仅仅是一种烹饪方式、一种用餐形式，更是一种饮食方式、一种文化模式。今天，我们就带着各位一起去鱼耀海鲜肥牛火锅，尝尝年饭桌上的新主咖--海鲜肥牛火锅。
（视频时长5分46秒，建议WIFI下观看）
喝青岛啤酒 品安徽味道
阿拉斯加帝王蟹
被誉为“蟹中之王”的帝王蟹，源自800米深海寒冷水域，绿色无污染，是海洋赠予人类的重大奖赏。
硕大肥美的蟹腿与蟹身分离，是为了让食材更加入味。
涮烫过的阿拉斯加帝王蟹，肉质肥美，口味略甜。
鱼耀肥牛
澳洲天然苍翠的牧场，滋养而出的和牛肉，雪花纹理绵密。
鱼耀肥牛，肉质细腻鲜美，带来惊艳的口感。
三色慕斯鹅肝盆栽
法式鹅肝是法国传统名菜，将法国菜的浪漫推到了极致。
三色慕斯鹅肝盆栽，将改良后的鹅肝融入了传统饮食文化，巧克力、抹茶、柠檬三种口味使得鹅肝变得更加软糯香甜。
黑松露焗清远鸡
清远鸡，体型小，皮薄骨软，腿部肉质尤为鲜美。
鱼耀加入独特口味的黑松露，食后喉腔甘润，回味香醇。
港式虾皇饺
港式虾皇饺，内馅选料讲究，精选大虾仁，辅以八种以上原料，秘方调配成馅心。
鱼耀秘制工艺纯手工制成的水晶皮，外表晶莹剔透，口感鲜香，虾仁脆嫩。
祁红野百合
《日华子本草》中百合记有"安心、定胆、益志、养五脏"的作用。
鱼耀从云南空运而来的百合与祁红的清甜茶香相融，甘甜味美，有异曲同工之妙。
部分特色小食
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环
境
火锅，不拒荤腥，不嫌寒素，用料不分南北，调味不拒东西，山珍、海味、河鲜、时蔬，来者不拒，代表“兼济天下”。
海鲜火锅，荤素杂糅，五味俱全，主料配料，味相渗透，又体现着“中和之美”。
年饭，无论山珍还是海味，一餐鱼耀海鲜肥牛火锅，就能担负起重要的味觉使命。
（安徽卫视主持人孙鹏飞 采访 鱼耀火锅厨师长 马龙）
鱼耀肥牛火锅
地 址
合肥市高新区天通路4号
电 话
0551-62816600
合肥市长江西路琥珀山庄南村12幢A2
电话：0551-62816600