醉云喃
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  • 菜系:滇菜
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醉云喃

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仟真和创立于2005年,2005年第一家餐厅“仟和骨头王火锅”开业,至今已历经了14年的发展和壮大,公司创始人及董事长李琰先生凭着企业家的胆识、探险精神和创新意识,带领团队使公司从无到有,实现了公司的稳健快速发展,至今已有十大品牌开业,单店店面已逾30家。在李琰的带领和发展下,公司旗下已经拥有“仟和骨头王火锅”、“耀华力泰国菜”、“醉云喃滇味民俗餐厅”、“大赤门国际自助美食”、“第一回•老街牛肉饭店”、“嫡炉火锅”、“三根葱云南小吃”、 “肴美村”、“补味”等九个餐饮品牌,另外,在2018年创建了民宿+餐厅+酒吧新型复合品牌的“驼峰客栈”,门店位于核心商圈金马坊。至今,已有十大品牌开业,单店店面已逾30家。逐渐形成了一家多元化、多品类、多业态的餐饮公司。

  作为云南民俗风味餐厅的醉云喃,野生菌的吃法最为经典,菌王罐罐香、干椒炒牛肝菌、松茸刺身、鸡枞汤、干巴菌炒饭等,都是本地人喜欢经常去吃的美食;

  而作为一家老牌的云南餐厅,他们家的美食来自云南的各地地州市,建水的烧豆腐进门就送!还有怒江的簸箕肉,满满的一大簸箕猪肉、鸡肉、鱼肉烧烤上桌,爱吃肉肉的亲们就有福了!云南各地民族、地方风味,都可以在醉云喃吃到,十分地道和方便。

  不能吃辣椒还有滇味蒸四喜可以吃,花费一份菜的钱,可以吃四种美食,蒸的香糯酥软、十分入味,男女老少、四面八方的客人都爱吃。


       在这里可以吃遍云南,各地县市的美食荟萃一堂,是吃云南风味的好地方。
       作为云南民俗风味餐厅的醉云喃,野生菌的吃法最为经典,菌王罐罐香、干椒炒牛肝菌、松茸刺身、鸡枞汤、干巴菌炒饭等,都是本地人喜欢经常去吃的美食。
  他们家的美食来自云南的各地地州市,建水的烧豆腐进门就送!还有怒江的簸箕肉,满满的一大簸箕猪肉、鸡肉、鱼肉烧烤上桌,爱吃肉肉的亲们就有福了!云南各地民族、地方风味,都可以在醉云喃吃到,十分地道和方便。不能吃辣椒还有滇味蒸四喜可以吃,花费一份菜的钱,可以吃四种美食,蒸的香糯酥软、十分入味,男女老少、四面八方的客人都爱吃。

       他们家的环境,以云南文化元素为主,元阳梯田、罗平油菜花、东川红土地、元谋土林等云南奇观,均在醉云南餐馆得到展示;还有云南最乡土的特产,腾冲的皮影、大理的扎染、陇川的银饰、玉溪的青铜、版纳傣家的织锦在这里,你也可以看到。走进醉云南,就宛如在云南旅游了一趟,民情、民风、民俗展现得淋漓尽致。


  夏季必吃的招牌菜--干椒牛肝菌

  这种美味的毒菌是云南最喜欢吃、外地人也非常钟情的野生菌,它用云南的夏季的野生牛肝菌,以大火的形式爆炒,上桌之后金黄色一盘上桌,满屋喷香,会被迅速抢完!奢侈的人,还要用它来炒饭,或者拌饭,更是香味十足、韵味十足!

  地址:总店:东寺街东西寺塔步行街北院2号

电话: 0871-6419193

  分店:前兴路万达广场三楼3026号

(电话: 0871-67182633)



醉云喃美食小吃
摩登粑粑
摩登粑粑
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    中国(云南)地域十大名小吃

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