产自西贝五谷原料基地——兴安盟 这里土质肥沃，气候条件特别有利于谷子的生长 造就了兴安盟小米特有的口感 成熟后米粒金灿，颗粒饱满 煮熟时清香四溢 人口香甜粘稠，令人唇齿留香

卜留克源于俄罗斯语“美味佳肴”之意，又名芜菁甘蓝，学名 Brassica naprassica DC.为十字花科芸苔属草本植物，原产于欧洲地中海沿岸，据《阿尔山文史资料》记载，成吉思汗大军远征东欧时发现并成为随军食品，除了肉制品之外，是当时征战必带的食物之一。又据《兴安盟志》和《科右前旗旗志》记载，在60年前中俄联合抗日期间为了后勤补给最先引入我国内蒙古阿尔山地区种植的寒温带膨胀型绿色植物，只生长在高纬度、冷凉地区，在我国只有大兴安岭的部分地区种植，由于卜留克耐寒性较强，喜凉爽气候，最适宜生长在高纬度地区，以其膨大的肉质根为食用器官。卜留克的生长习性适合阿尔山的自然环境：高纬度、冷凉气候等特点。阿尔山卜留克多年生长在原始森林腹地，产量高、质地好，已形成独特的“鲜、香、嫩、脆”等优良品质，经化验，卜留克含有多种对人体有益的微量元素，对于人体生长发育特别是骨骼发育、维护体液的电解质和化学平衡及促进新陈代谢等具有保健、营养作用，维生素C含量高，有“VC之王”的美誉。据“中国酱腌菜调研”资料显示，卜留克产品不仅享誉我国大江南北，在欧美市场更是备受青睐，有“雅桌小菜、美味佳肴、有机美食”等雅号，在我国“南榨北卜”（榨菜、卜留克）酱腌菜市场格局正在形成。卜留克将是未来世界消费者追宠的天然有机食品。

阿尔山市气侯冷凉，昼夜温差大，有利于干物质积累；黑木耳又属木腐菌，阿尔山的黑木耳均用柞椴等阔叶碎沫为原料生产，符合它的自然属性，所以阿尔山林区的黑木耳与南方产品相比，干时肉厚色正，营养非富；泡开有弹性，富光泽；食用时圆润、细腻，在全国黑木耳产品中属上品。阿尔山木耳已获“有机产品”认证和“内蒙古自治区名牌产品”和“消费者协会推荐产品”称号，目前，阿尔山木耳在两年内将达到菌棒2000万棒的规模，阿尔山所产黑木耳是纺织工人必备的保健食品。

　　蒙古族拉弦乐器包括潮尔、马头琴、四胡。 　　元代已有用胡琴伴奏的说唱。蒙古人常以潮尔、马头琴、四胡等拉唱自娱。一些人则自制马头琴等馈赠亲友。在兴安盟图什业图等地，几乎每座蒙古包必挂马头琴、四胡等乐器。一些说唱乌力格尔、好来宝的艺人，既是...

       科尔沁叙事民歌，是流传在内蒙古科尔沁草原上的富有浓郁地方气息的蒙古族民间艺术形式。17世纪后，伴随着科尔沁人逐渐定居生活而产生。        科尔沁叙事民歌通常由民间艺人在特定场合演唱，一人充当多个角色，通过丰富的面目表情及...

       蒙古族四胡，又称蒙古四弦琴，属拉弦类内弓乐器。蒙古四胡由古代库莫奚族人所用的奚琴演变而来。以说唱为主要传播手段的蒙古族吸取奚琴的精华，创造出了极具蒙古族特色的乐器——蒙古四胡。现普遍流传于内蒙古通辽市、兴安盟及东北、华北等部分...

　　满族屯满族乡位于内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗西北部，是一个以满族为主体、蒙古族为多数的边境少数民族牧业乡。 　　清康熙六十年(1721年)，今科尔沁右翼前旗蒙古族摔跤手敖力布仁钦被抽丁后，在科尔沁草原诸旗一次大比武中，战胜所有对手夺...