安化县必吃餐厅 ...更多

彭厨

彭厨植根于湖南,遍布全国大中城市,是湘菜新文化的新生代主力军。彭厨始终立足于社会变革的潮头,在实例中思考与蜕变。作为新派湘菜美食的发起者,彭厨一直坚持“求精、创新、美味、服务”的原则,致力于探索、提高烹饪的味道含量、文化韵味和服务理念。在承袭传统湘菜风味的基础上,新增了新概念服务元素,将体贴入微的服务体验与湘菜融为一体,进行时尚化、品牌化、规模化演绎, 形成了独具一格的、自成体系的完全版“新概念湘菜”。

银莲国际大酒店

银莲国际大酒店隶属于云台山茶旅集团,是目前安化唯一一家国家授牌的四星级酒店,集餐饮、住宿、娱乐、商务住宿、贵宾接待于一体。酒店总建筑面积为21000平方米,酒店楼高15层(含负一楼)。银莲国际大酒店曾多次获得“安化餐饮名店”、“旅游行业先进单位”、“名誉会长单位”等多项荣誉称号;2021年,荣获“法治宣讲先进单位”称号、2021年度“诚信经营 放心消费示范单位”荣誉、“全市星级旅游饭店接待游客”第一名,是安化酒店服务业内的标杆。

胡毛肚火锅

胡毛肚作为湖南本土火锅品牌,先后被评为:“中国名火锅”、“中国十佳毛肚火锅”、“2020年度湖南火锅最受欢迎火锅食材”、“2020年度湖南火锅招牌菜最佳人气奖”、“湖南饮食文化名店”等称号。

安化县特产手信 ...更多

安化松针

特级安化松针条索紧细、圆直似松针、显毫、色泽翠绿、匀整.

安化黄精

安化黄精根状茎肥厚,通常分枝2个以上,常数个块状结节相连。表面灰黄色或黄褐色,粗糙,结节上侧有突出的圆盘状茎痕,折断面颗粒状、淡黄色,气微,味甜,带黏性。

安化小籽花生

产自安化县蚩尤故里乐安镇的红皮小籽花生已有多年历史,当地称之为落花生,是招待上宾最不可或缺的传统农家美食。如今乐安镇已经拥有了千余亩的红皮小籽花生种植生态基地,红皮小籽花生肉质细嫩,香脆可口又有“珍珠花生”美誉。

安化县文化遗产 ...更多

  清・嘉庆十六年《安化县志》记载: “梅山地区土俗淳古,其俗多慷慨……”在梅山巫教活动中需要用土纸剪成各种桃符、纸钱等,这些活动一直流传至今。清明时节纸幡、中元节打纸钱烧包,梅山地区传统的“扎冥屋子”,送丧用的花圈,这些祭祀活动剪纸都有较...

  梅王的传说深远而广博。从其内容看,第一,梅王义重如山。扶汉阳,汉阳人,乃汉族。原是后周臣子,因赵匡胤追捕他,“避罪匿梅山”。为了帮助苗、瑶生存,他勇挑重担,组织人民练武,具有三千蜂兵,三千蛇兵,与敌作战出奇制胜。“九关十八锁之战”使王仝...

  湘剧艺术,源远流长。作为湘剧的一个分支“涟源特色湘剧”,自清初开始在湘中涟邵一带流传,家喻户晓,至今已有三百多年历史,曾是湘中人民精神文化生活的重要组成部份,影响极其深远。特别是抗日战争时期,涟源湘剧艺人积极参加田汉组织的抗日宣传队,创...