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小肥羊

小肥羊来自内蒙古,血液中流淌着“崇尚自然、恪守信义”的草原精神。锡林郭勒草原因草场类型齐全、动植物种类繁多等成为世界驰名四大草原之一,其水草丰美,为羊儿提供了充足的天然食料,无需补饲。牧民们总是说,我们内蒙古草原羊吃的是中草药,喝的是矿泉水,尿的是口服液,拉的是六味地黄丸。

德元兰州纯汤牛肉面

甘肃德元餐饮管理有限公司起源于“金城兰州”,是一家集牛肉面文化传播、牛肉面技术培训、汤料技术研发、原料采供加工与品牌加盟为一体的连锁餐饮企业。德元餐饮致力于牛肉面行业20多年,不断研究博取牛肉面百家之长,更是在调料配方中融入了各种名贵香料以及滋补中草药,秉承了健康理念为主体的多元化餐饮产品。以传统古法工艺,融合现代制作技术结合的典范,打造“万店如一”的品牌效应,树立了个性化的品牌形象,颠覆了牛肉面的传统模式,在历史中开创了让食品文化回归自然的先河,被冠以“华夏名汤”的美誉! 甘肃德元餐饮将发扬饮食文化为己任,以倡导美食文化、服务大众满意为宗旨,以先进的经营模式为基础和深远的品牌战略为目标,把握牛肉面市场现状与消费趋势,不断自我创新,使“德元纯汤牛肉面”标准化、统一化、产业化、规模化。甘肃德元餐饮管理有限公司,在2017年11月被中国烹饪协会、中国兰州牛肉面协会、兰州市商务厅评定为“中国餐饮20年优秀企业”、“中华餐饮名店”、“市民最喜欢的兰州拉面店”荣誉称号,形成了强有力的品牌优势。

白银万盛大酒店

白银万盛大酒店是中泰万盛集团投资兴建的一家集住宿、餐饮、会议、娱乐为一体的四星级综合性商务酒店,累计投资已达上亿元,地处白银市西区,毗邻市委、市政府,东贴西部大市场,南临白兰高速公路,西临白银西火车站,交通便利,是目前白银市首家使用中央空调的豪华星级酒店,中央空调24小时开放;有覆盖全酒店的国际互联网,是您就餐、旅游、度假、商务、娱乐等活动的最佳去处。是当地主要的政府接待酒店。

银兴(快餐)酸烂肉店

白银市白银区银兴酸烂肉餐厅的“酸烂肉”被中烹协遴选为《中国地域十大名小吃》,万盛大酒店、白银市白银区银兴酸烂肉餐厅荣获《中国地域十大名小吃》代表品牌企业;在2019年10月17日,甘肃省烹饪协会成立30周年大会上银兴(快餐)酸烂肉店荣获甘肃老字号。

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酸烂肉

酸烂肉:以大肉为原料。先是选择上好、新鲜的大肉,将其放在沸水锅里煮烂后捞出并切成细块,然后,在另外一口锅倒到入一定量的陈醋,再将已经切成细块的大肉倒入,而后加入各种佐料,拌匀。也可加粉条、酸菜等。烹煮上两、三分钟后,即可食用。其肉肥而不腻,味道酸辣可口。 是甘肃中部地区的家常菜之一。

手撕饼

手撕饼属于饼类的一种,没有内陷,是通过将面饼在锅上反复烙做成的。在和面的时候加入不同的成分可以烙成不同口味的手撕饼,一般分为原味、奶香味、葱香味三中,中之杰也这样,手撕饼烙成之后口味劲道松软,回味无穷。

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兰州冬果梨

兰州冬果梨属白梨系统,有大小冬果之分,产于适合梨树生长的1400—1800米海拔的兰州市,果树树龄在几十年到几百年不等,果呈倒卵形、椭圆形或近圆形,单果重153-369克,纵横径为6.9cm×6.2cm-9.5cm×8.7cm,皮较薄,且表面密布细小浅褐色果点,果肉呈水白色、细脆、汁多、味浓、酸甜适口。

龙湾苹果

白银龙湾苹果主要品种为红富士。果实近圆形,端正美观,平均单果重220克,最大果重400克。 果皮色泽鲜艳、光亮红润,红中透粉,颜色有条红和片红;果肉淡黄色,果肉紧致。果实甜而脆,水分多、质细汁多,皮薄果核小,口感佳,品质优,耐贮运。

条山梨

条山梨在景泰县种植历史悠久,明末清初在黄河沿岸已有梨的栽培,目前主栽品种为早酥梨、黄冠梨,品质细嫩酥脆,石细胞极少,果心小,风味酸甜适口;景泰枸杞鲜果橙红色,果实圆柱形或椭圆形,干果纺锤形,表面红色或暗红色,果皮柔韧,肉质柔软,味甜,具芳香气味。

大庙香水梨

说起靖远的水果,大家都会想到大庙的香水梨,香水梨当以梨香闻名,以水多著称,吃起来清脆爽口,尤其是冷冻储藏后,更是香甜可口。大庙村香水梨种植历史悠久,以现存树木观测,几百年老树随处可见。这里出产的香水梨色变而味愈佳,宜久存不易腐烂。入冬后,喝一口果汁,甘凉甜腻,沁人心脾。香水梨亦可润肺止咳、清胃泻火,也是馈赠亲友的佳品。

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  《西厢调》小曲发祥于甘肃省白银市白银区水川镇大川渡,盛行于白银市黄河两岸及周边地区。大川渡举人张海润在国子监期间以《西厢记》情节内容为参照,根据陇中地区特别是黄河两岸人们的生产生活、业余爱好和习惯,于1875年创作完成了歌舞小曲,冠名《西厢调》。曲调有27种,大致归为4类:叙述型、欢快型、忧伤型...