本溪市必吃餐厅 ...更多

小市羊汤馆

本溪满族自治县小市羊汤馆位于小市镇迎宾路,是年夜石湖、老边沟、本溪水洞和桓仁旅游县的必经之地。占地面积2000平方米,具有职工100人,羊汤馆成立二十年来,始终对峙把满族特点羊汤做的纯粹,使羊汤包管油呼呼、热乎呼、烂呼呼、肥呼呼的"四呼"羊汤特点。

东来顺

东来顺始创于 1903 年。经过几代厨师博采众家之长,苦心钻研羊肉菜品的制作技艺,东来顺在爆、烤、涮的基础上逐渐总结出一套具有独家风味的熘、炸、扒、炒等烹调技法,经营的菜品日益精美。著名作家老舍先生和夫人胡洁青、国画大师齐白石、京剧大师马连良、张君秋等前辈名人,生前经常在东来顺宴请宾朋,并为东来顺留下墨宝。前党和国家多位领导人生前也多次在东来顺设宴招待外国元首和政要。美国前总统尼克松、前国务卿基辛格、日本前首相田中角荣、莫桑比克总统萨莫拉、巴基斯坦总统伊沙克汗,以及伊斯兰教国家的众多政府要员和外交官员,都曾对东来顺的美味佳肴给予了极高的赞赏和评价。

川麻婆泥锅涮肚

2018首届吉林省冰雪旅游特色美食100家特色名店- 成都川麻婆餐饮有限公司成立于2017年,总公司在成都。川麻婆泥锅涮肚主要以经营川味串串为主,采用泥锅涮肚为核心爆品,一次性锅底料,全冷链配送,与国内外知名大厂合作保证产品口感和统一性。川式就餐环境、川味热辣美食、川渝文化理念等等非常的挈合当下大众需求,所有加盟店面都采用冷链配送渠道节省人力物力的同时食材比市场更便宜更好吃!

隆盛园火勺店

80年代改革开放初期,有一批特色的个体经营饭馆先后出现。在沈阳,就有这样一家老店,它创建于1980年,到现在开了40年,就因为一个巴掌大的火勺,名满全城,它就是隆盛园火勺店。隆盛园火勺店的创始人叫王景义,是国家特级面点师。早年他曾是宝发园饭店的经理,后来自己开了火勺小店。当初店里六张桌,只卖火勺和馄饨两样食物。如今,这两样美食传承40年,味道依旧。

本溪市著名小吃 ...更多

小市小小羊汤

一到冬天,小北就爱往羊汤馆一猫,其中这“小市小小羊汤”最是驰名东北。熟悉它们家羊汤的吃货都知道,这个品牌已经成立20年了,做的是最最纯正的满族特色羊汤。羊汤有"四呼"特点,你不能不知道:油呼呼、热呼呼、烂呼呼、肥呼呼。据老板介绍,小市小小羊汤以山羊的骨、肉、内脏放入土灶大锅里炖煮好几个小时,等到汤汁呈乳白色时,将锅内的汤汁、肉及切碎的内脏盛起。调料也很讲究,盐、胡椒粉、香菜、辣椒、味精……拿捏得当味道方为上品。

小市羊汤

小市羊汤继承了正宗本溪县满族风味的特色,满族一直有吃羊肉、喝羊汤的习惯,可追溯到几百年前。羊汤肉鲜味美,温胃去寒,属温补 食品。冬食羊汤暖胃去寒,夏食羊汤排毒去湿,所以一年四季都可以喝羊汤,小市羊汤为保证其原料天然,绿色,在本溪县清河城兴建养殖场,以保证货源充足。

本溪市特产手信 ...更多

桓仁大米

桓仁大米,原名京租米,产于辽宁省桓仁满族自治县。桓仁县位于辽宁省东部山区,环境优美,水质良好,浑江流域一直是优质水稻重点产区,其米质洁白如玉,做饭清香可口,早在清朝时,桓仁大米就被列入皇室贡品。1949年以后,桓仁大米被国家指定为招待高级外宾专用米,桓仁县被国家列为名贵水稻生产基地。

桓仁大榛子

『桓仁的山儿高,桓仁的水儿长,桓仁的风情美,桓仁的榛子香。这儿是仙境,这儿是满乡……』一曲歌颂满乡桓仁的民歌把人们领进神奇秀美、物产丰饶的边城桓仁。在风光绮丽的五女山下,碧波荡漾的桓龙湖畔,出产的桓仁大榛子,果大皮红,果仁饱满,形状椭圆,体色无华,口感脆香。它被写进歌里,广为传唱,成为人们喜爱的首选坚果。

桓仁红松籽

在中国东北有一种被誉为『长寿果』的坚果,近年来备受市场关注,价格居高不下,而这种干坚果就是人们比较熟悉的红松籽。桓仁红松籽为名贵树种红松的种子,松仁以味美、营养价值高而受到人们的青睐,属无污染高级有机食品。桓仁红松籽特点是果仁大、质量好,外形美观,富含脂肪、蛋白质和碳水化合物等,营养丰富。久食能养心健体,滋润皮肤,延年益寿,是当代提高膳食和营养保健佳品,也是亲朋间馈赠的上等礼品。

本溪市文化遗产 ...更多

  民间社火是春节期间流行的一种民众自娱活动,它起源于古老的土地崇拜和火神崇拜。“社”即土地神,“火”为火祖,是传说中的火神。历史上以农立国的中国,土地用以耕种,火用以烧熟食物和取暖,两者都是人们生存发展的物质基础。远古时期人们凭原始思维认定火也有“灵”,将之视作具有特殊含义的神物加以崇拜,由是形成...

  北京评书源于唐宋,兴于明清,是北方地区影响深远的一种曲艺形式,主要流布于北京、天津、河北、辽宁、吉林、黑龙江等地。宋代以后“说话”艺术的兴盛在一定程度上推动了长篇白话小说的形成,为北京评书的最终出现奠定了坚实的基础。   北京评书表演时由一人坐于桌后,以折扇和醒木为道...