古时平天山东面的贵县龙山村（今中里乡）是当时的茶叶产地，龙山村相隔的今贵港市港北区庆丰乡尚保存有清代的龙山古茶道，民国期间，贵县茶叶销售己沿珠江水系上至两湖、下到粤、广、澳，当时茶叶品质得益于平天山脉独特地理山候环境，造就了贵县茶叶的香醇品质，深受粤、广、澳等地欢迎。 五十年代初期，朱德同志为了南疆国防事业的需要，命广州军区在当时贵县的平天山上开发平天山军工林场，造松、杉林7万多亩。当时参与工作的林科工作人员中，一位福建省福鼎县籍的林科专家发现平天山独特的气候、地理环境，非常适宜茶树生长，他断定在覃塘能种出高档优质茶叶。后经他多次向当地政府提议，位于平天山西南面的贵港市覃塘区，当时的贵县覃塘公社和覃塘供销社都高度重视，1966年覃塘公社和覃塘供销社联合派人远赴福建省福鼎县，把福鼎县名优茶种福鼎大白茶引回覃塘，由当时覃塘供销社在平天山下的松柏山一带种植，兴办覃塘供销社茶场，出产覃塘龙凤茶，1973年因龙凤茶外形条索紧结，有锋苗而定名为覃塘毛尖。1992年出版的由当时中国茶叶研究所所长陈宗懋主编的《中国茶经》里，覃塘毛尖茶已作为名茶录入其中。1993年版《广西年鉴》〔茶叶生产〕篇里重点提出大力发展覃塘毛尖，足见覃塘毛尖当时在广西茶叶产业里的名气和地位1989年覃塘毛尖茶被评农业部优质农产品，覃塘毛尖茶再度跻身于全国名茶之林１、外在感观特征覃塘毛尖茶属烘青绿茶，覃塘毛尖茶外形条索肥嫩紧结、有锋苗、匀整，色泽灰绿光润，香气清高持久，滋味浓厚鲜醇回甘，叶底匀嫩肥厚、黄绿亮。具体分外形、香气、滋味、汤色和叶底等方面２、内在品质茶多酚16.4%～17.1%，氨基酸3.8%～4.2%，咖啡碱5.1%～5.6%，水浸出物≥50%。内含物质比例协调。覃塘毛尖茶外形条索细直挺秀，白毫显露，色泽灰绿光润；汤色黄绿清 澈，香气清高持久，滋味浓厚，叶底肥厚、黄绿亮

莲藕在覃塘种植有一千多年历史，位于松柏山下的覃塘镇六燕屯，其生产的大红莲藕是典型代表，以味道清香、口感粉酥而名扬区内外，可谓“藕中之王古岭南有一民谚：“陆川猪，北流鱼，贵县莲藕，高州蕃薯”，可见覃塘莲藕作为地方美食已流芳千年。覃塘区是原贵县升格为地级贵港市后，于1996年成立的县级行政新区，管辖覃塘镇、三里镇、东龙镇、蒙公乡、樟木乡、山北乡、黄练镇、五里镇、大岭乡、石卡镇10个乡镇。1990版县级《贵港市志》第404页记载：解放后，50年代县内以种塘藕为主，田藕少许。60和70年代，因水利条件较好，田藕发展较快。80年代以后，农民在承包地种田藕，年种植面积约1万亩，主产地为覃塘，年种植面积二三千亩。其次是附城、大圩、根竹、三里、东龙、蒙公等乡镇。据此，当时的“贵县藕”即现在的“覃塘藕”。 宋代陆游旅居贵港浔州时，吟有覃塘莲藕的绝句，诗云：“名园中有十顷池，一钱不用君得之。菱荷枯折小鸭睡，绝谢红妆青盖时。清代光绪年间的《贵县志》物产篇里详记了覃塘莲藕分红花、白花二个品种，白花品种高产质优。在物景篇里贵县八景之一“莲塘夜雨”描述了碧荷万顷的景色。民国《贵县志》记载：民国期间贵县已有相当规模的藕粉制造业，藕粉畅销粤港澳地区。１、外在感观特征植株高大，高达1.8～2.2米。叶片圆形，直径70～85厘米，浓灰绿色。叶柄粗，有硬刺。花白色，花瓣末端粉红色。藕皮虾肉色，藕身粗短、略扁圆，有一纵沟，母藕长80～120厘米，5～8节，节间长10～20厘米，剖面肉厚、色泽透亮、藕丝少、鲜藕甜香２、内在品质每100克含粗蛋白质2.57克，淀粉10.6克，可溶性糖2.88克，粗纤维0.3克。煮食粉而无渣、汤色红亮、浓香（农业部亚热带果品蔬菜质量监督检验测试中心检测）。

古辣香米可以追溯到宋朝时期。在那时，古辣香米已颇具盛名，除供本地食用之外，还远销桂中南一带，成为酿酒最佳原料。由于古辣香米煮出来的米饭柔软浓香，清香四溢，久而久之，种植的人越来越多，范围也越来越广，因该米源产自古辣圩，故人们逐渐称之为“古辣香米”。

悠久的栽培历史、丰富的文化底蕴和人文气息是黎塘莲藕得以美名远扬的重要因素，除此之外，以下因素对其知名度也起到了进一步提升的作用：一是黎塘莲藕藕身适中，肉质肥厚，生食质脆微甜，煲汤粉香，特有品质得到市场普遍认可；二是长期摸索、实践和总结，独创的“稻藕套种”技术得到“中国杂交水稻之父”袁隆平的高度评价，称其为“奇迹”并先后题词：“稻藕套种很妙，钱粮双增更好！”和“稻藕套种之乡——广西宾阳”；三是央视七台《聚焦三农》栏目组曾于2013年4月9日专程到黎塘拍摄莲藕种植技术。由此，黎塘莲藕的影响力和独特魅力可见一斑。

　　炮龙节是融合了汉、壮民族文化特色的一项综合性民间节庆系列活动，流传于广西壮族自治区南宁市的宾阳县。 　　宾阳炮龙节发端于宋元时代，清末民初趋于成熟，至今已有上千年的悠久历史。相传宋仁宗皇祐年间，狄青率大军赴广西征剿侬智高，在宾阳昆仑关屡攻不克。当时正值元宵节，狄青令兵...