更新:2019年08月22日 分类:饼 获奖:中国(山东)地域十大名小吃入围 中国(山东)地域十大名小吃入围 所在区域: 山东 滨州市 锅子饼 锅子饼是山东滨州市特色传统名点之一。锅子饼先用软面做两个小饼,在熬子上烙黄备用,再用鸡蛋、熟肉、豆腐、香菜制馅,卷入饼中,稍煎,切成块食。由清朝末年滨城西关村邢氏初创,经过多年积累和研究,将这种用单饼卷肉或蛋的食品,历经百年风雨,成为经久不衰的“老字号”。