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博白空心菜(博白蕹菜)

博白空心菜(博白蕹菜)历史悠久,品种优良,尤其以博白县城郊南门塘的最有名。古时的广西玉林曾有过这样的说法:“陆川猪,北流鱼,博白靓蕹菜”。可见博白空心菜(博白蕹菜)确实早已誉满神州,名扬海外。

博白桂圆肉

博白桂圆肉以色泽黄亮、肉厚、糖分较多著称,泡开果肉呈梅花形,汤色微黄透澈,气味芳香、清甜可口。上等的桂圆色似琥珀,半透明而有光泽,松软而稍带弹性,含葡萄糖和多种维生素,营养丰富。

那林鱼

在博白当地一直有句老话流传下来:“博白蕹菜鲜,那林鱼味绝!”。那林鱼历史悠久,有300多年养殖历史,从古至今,深受文人墨客,逐味品鲜之人的喜爱。那林鱼——主要指的是广西博白县那林镇出产的大草鱼。那林鱼蛋白质丰富,含多种维生素,氨基酸、不饱和脂肪酸以及锌、铁、钙、硒等多种有益的矿物质元素。

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  桂南采茶戏于清代中叶从江西赣南经粤北传入桂南,距今约有四百多年的历史。根据其衬词的特点,采茶戏也被称为“吁嘟呀”。桂南采茶戏广泛流传于广西东南部的玉林各县以及钦州、梧州和南宁等市的部分县区。   桂南采茶戏属“三小戏”,以小生、小旦、小丑为主演,也叫“三角班”。它最初...