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醉三江

古老中华,悠悠华夏, 话说我们重庆城, 三千年巴国故地, 涪江经嘉陵江与长江在渝中半岛朝天门三江汇入东流, 重庆由因三江产生的纤夫.码头.陪都文化蕴育的海派火锅,沉淀了1000多年火锅历史的光影,造就了一锅艳红,裹携着纤夫号子,码头记忆,才有民间曾有贪食(火锅)一说, 流传鬼醉会仙桥, 神醉大溪沟, 仙醉金竹宫的传奇,演绎了一个个人生大醉,三江之醉,醉哉三江的重庆火锅热度。 自人类学会了制陶时就有了火锅,其多以水煮形式流传; 火锅的前世今生,火锅的演变发展,其醉三江火锅发源于江边重庆,消逝于大轰炸的重庆,今天又还原于重庆大溪沟江边的醉三江火锅,它真真切切地还原, 重庆最具水派火锅历史文化的独具风情。(据考:醉三江火锅,最早雏形为在上清寺至大溪沟一带的纤夫脚夫们在江边围炉煮食”水八块”裹食而盛行,然逐步繁衍至重庆渝中半岛沿江各码头民船小舟上食煮刷锅,后消逝于5.3.5.4重庆大轰炸中)

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德昌草莓

德昌草莓果实圆锥形,色泽艳丽,着色均匀,果面鲜红色,富有光泽,种子黄色或红色,微凹或平于果面,髓心小、白色或红色,实心或中空,果肉白色或浅红色,果肉细腻致密,酸甜适口,香气浓郁。

凉山苦荞茶

凉山苦荞茶为地理标志保护产品,产于四川省凉山彝族自治州。苦荞茶营养丰富,含多种人体所需营养元素,属天然珍贵的营养饮品,被当今营养学界誉为“禾谷之王”, 是二十一世纪“药食同补”的黄金产品。

凉山桑蚕茧

2013年,“凉山桑蚕茧”评为四川省20大区域公共品牌,品牌价值11.93亿元。种植基地40.2万亩,产量49.09万担,综合产值30.37亿元,蚕农收入9亿元,是民族地区经济发展和农民增收的重要支柱产业。2013年12月凉山州被中国丝绸协会评为“中国蚕丝之都”。

凉山半细毛羊

凉山彝族自治州是全国彝族聚居最多的地区,绵羊是彝族人民在婚丧嫁娶、过年过节、走亲访友、招待贵客时必须宰杀的牲畜,它的地位仅次于牛。凉山半细毛羊是彝族人民传统的生产和生活资料,价格适中,因此,在彝族人民的生活中具有不可替代的作用。

布拖县文化遗产 ...更多

  布拖县素有“彝族阿都高腔”的美称,“阿都”是彝族对布拖所在地的习惯性称谓。“彝族阿都高腔”又称“丫”,是彝族母系时期的产物,其内容反映了彝族的历史和社会生活形态。“彝族阿都高腔”有着不同于其他彝区民歌的演唱方法和风格,其主要特点是用假声...

  “朵乐荷”又称“都火”,广泛流传于凉山布拖、普格等地,已有上千年的历史。火把节是在每年农历六月间举行,它是彝族传统的节日,“朵乐荷”就是在火把节中唱跳的歌舞。其歌舞全由女性表演,各打一把黄伞,一人领头领唱一句,众手连袂尾随重复一句,围圈...

  凉山“彝族苏尼舞”是彝族苏尼在仪式活动中,以其法器羊皮鼓为道具的古老舞蹈形式。彝族苏尼文化属于彝族原始民间信仰的范畴,它的舞蹈是一种表现社会意识形态、民族精神、民族文化综合的艺术形式,集舞蹈、音乐、诗歌(文学)“三位一体”,是彝族(包括...