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中国地域十大名小吃
湖南湘西部落餐饮连锁有限公司成立于2002年3月11日,是一家以弘扬民族特色饮食文化、创建民族特色餐饮品牌的企业,集湘西美食经营、湘西文化传播生产于一体的大型餐饮连锁企业。通过十八年的发展,湘西部落已在全国多个省市拥有多家直营与合作加盟店。湘西部落被授予“中国十佳湘菜名店”、“中国餐饮文化象征企业”、“2007全球华商餐饮行业100强”、2019年中国餐饮百强企业。
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地方非物质文化遗产 中国金牌旅游小吃 中国非物质文化遗产
李春秋驴肉火烧是一家祖传百年火烧驴肉店。河间驴肉具有悠久历史,最早传说是:唐太宗李世民登基前来到河间,一书生“杀驴煮秫”招待李世民,他吃后连说:好吃好吃。河间府在古代就是水草丰美之地,出产的驴肉也格外鲜美,加上店老板祖传的烹制手艺,煮出来的驴肉色泽红润、鲜嫩可口。
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地方老字号
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所在区域:河南 周口市 沈丘县 槐店回族镇 曹县 新郑市 新密市 登封市 荥阳市 中牟县 濮阳市 华龙区 安阳市 安阳县 水冶镇 内黄县 汤阴县 滑县 鹤壁市 淇滨区 浚县 淇县 辉县市 原阳县 长垣市 封丘县 延津县 睢县 民权县 柘城县 鹿邑县 扶沟县 郸城县 开封市 鼓楼区 龙亭区 兰考县 杞县 通许县 长葛市 平顶山市 新华区 汝州市 郏县 鲁山县 叶县 焦作市 山阳区 解放区 沁阳市 西向镇 孟州市 鄢陵县 襄城县 修武县 温县 武陟县 博爱县 偃师市 三门峡市 湖滨区 渑池县 宛城区 淅川县 镇平县 南阳市 南召县 内乡县 社旗县 西峡县 邓州市 驻马店市 驿城区 确山县 新蔡县 济源市 苏家坨地区 顺义区 密云区 平谷区 通州区 台湖镇 红桥区 河北区 和平区 静海区 北辰区 双街镇 柴楼村 滨海新区 南开区 蓟州区 清河县 宁晋县 邯郸市 峰峰矿区 临漳县 魏县 磁县 双桥区 怀来县 沙城镇 莲池区 高碑店市 泊头市 固安县 阎良区 周至县 鄠邑区 杨陵区 金台区 渭南市 清徐县 徐沟镇 迎泽区 小店区 杏花岭区 阳曲县 晋城市 高平市 阳城县 沁水县 长治市 山西长治高新技术产业园区 潞城区 襄垣县 屯留区 长子县 襄汾县 霍州市 盐湖区 汾阳市 文水县 介休市 张掖市 山丹县 郓城县 单县 文登区 张村镇 乌兰察布市 丰镇市 荣成市 梁山县 威海经济技术开发区 嘉祥县 金乡县 临淄区 周村区 寿光市 界首市 光武镇 太和县 阜南县 凤台县 东海县 牛山街道 宝山区 龙港区 站前区 松原市 宁江区 白山市 抚松县 铜川市 平阴县 乡宁县 河津市 侯马市 西青区 王兰庄村 李七庄街道 东丽区 华明街道 怀仁市 昆山市 肥城市 文峰区 柳林县 柳林镇 中北镇 大兴区 旧宫地区 辛集市 壶关县 濮阳县 城关镇 十堰市 丹江口市 六里坪镇 繁峙县 徐水区 古林街道 工农村 大港街道 津南区 咸水沽镇 成安县 馆陶县 承德县 下板城镇 滦平县 宣化区 涞水县 安新县 沧州市 献县 武功县 万柏林区 陵川县 朔城区 孝义市 武乡县 灵石县 天桥区 牡丹区 泗水县 德城区 兰山区 庐江县 亳州市 谯城区 东坝地区 随州市 曾都区 林州市 祥符区 平舆县 川汇区 尉氏县 正阳县 真阳街道 立山区 辽源市 龙山区 颍州区 交城县 大荔县 怀柔区 定陶区 临泉县 离石区 广阳区 浑源县 邹城市 淮阳区 祭城路街道 金水区 通辽市 霍林郭勒 河间市 上蔡县 原平市 顺河回族区 太谷区 太康县 庆云县 井陉矿区 石龙区 凤泉区 防城港市 港口区
2018年获得第六批“河南老字号”称号。以南美白对虾为主,配选滇西土豆和东北甜玉米,同时加上秘制中草药调料, 形成食无药味,辣不上火、味通南北、四季良膳、老少皆宜的槐派特色虾式炝锅。 烹饪的环节精确到秒,排除所有干扰菜品口味的因素,食材挑拣和清洗都有固定化 的流程操作,烹饪的技巧都要经过每天上百次的实操训练,这就是槐店王婆大虾!
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红厨帽餐厅 2022大众点评必吃榜
唐山黄二餐饮管理有限公司位于河北省唐山市路北区。该公司于2002年3月正式创建,是一家以经营烧烤串品、海鲜为主的连锁企业。公司自成立后发展迅速,目前拥有鹭港店、黄二烧烤城——龙泽路店两家专营烧烤店面,总经营面积多达1800多平方米,可同时容纳2000余人就餐。
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百味中国(河北)之特色旅游小吃
孟村回族自治县是渤海黄牛主要产地,由于当地特定的民族特色,肉食主要以牛羊、禽类为主,口味以酱香咸鲜为主,全羊李酱牛肉以传统工艺加工而成,不添加任何添加剂,蛋白质含量高(34g/100g)采用真空包装、高温杀菌工艺制作而成,保质期时间长,不会因为季节的变化而影响质量以及口感口味,严格按照标准进行生产。
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百味中国(河北)之特色旅游小吃
每逢八月十五中秋节订了亲的小伙子们买上几只阿杜土鸡去看望未过门的妻子,土鸡成熟后的颜色红润透亮,闻起来有一种淡淡的青草的味道,入口后劲道弹牙,但不塞牙,不垫牙口感极佳,回味无穷。 "阿杜土鸡“富含丰富的维生素。故而,此技艺对美食兼具养生开发产生一定影响。
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百味中国(河北)之特色旅游小吃
酒店特色的美食“火锅鸡”,全面体现了沧州风味,做到精益求精。这份特色传统让客人全方位品味到了沧州饮食文化精粹,也为传承非物质文化遗产贡献出自己的一份力量。酒店火锅鸡由秘制配方结合现代工艺精心配制而成,味道鲜美、口感香醇,是体味美食的上佳之选 。
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中国农产品地理标志
泊头桑椹个头大,色泽黑紫,外形似肾,饱满光亮,果肉肥厚,汁溢鲜嫩,味甘如蜜,回味醇香。
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中国国家地理标志产品
泊头鸭梨是河北省沧州市的特产,以泊头栽培面积最大,栽种最早,品质最好而得名,泊头鸭梨果形俊秀,皮簿肉细,脆嫩多汁,香甜爽口。果肉色泽乳白,细胞多汁,石细胞少、小,味甜、香气浓郁。
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中国国家地理标志产品
黄骅冬枣皮薄、肉厚、核小,肉质细嫩而酥脆,酸甜适口,口感极佳,“食之若夏朝雨露,得回肠荡气之益;含之似攀月撷霞,有梦绕魂牵之诱”,为果中珍品。据测定,黄骅冬枣总糖含量32.2%,总酸0.367%,每百克鲜枣维生素C含量354毫克,并富含多种其他维生素和矿物质,营养保健价值极高,有“长寿果”之美誉。
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中国国家地理标志产品
十里香人用心发展、承袭传统酿造工艺,结合沧州地区所处的气候条件、水质、土壤等地理环境及当地的粮食作物的特有属性,建立了占地600亩的浓香型酒酿造基地,因地制宜的培育出适合浓香型的酿造环境,使十里香酒始终保持了浓郁的地方风格,不愧为地地道道咱家乡的酒。
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河北省非物质文化遗产
黄骅市位于“环渤海、环京津”的“双环”枢纽地带和东北来经济圈的中心位置,是国家跨世纪工程--神华工程的龙头项目黄骅港所在地。高家口村位于黄骅市西北部,捷地减河南岸,是当地有名的文化村落。捷地减河起自河北省沧州捷地镇,至黄骅歧口经高头挡潮...
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河北省非物质文化遗产
保定望都县许家庄村有一位名叫马洛新的艺人,从小学唱丝弦戏。马洛新艺术全面,生、旦、净、末、丑都会,唱、念、做、打精通。大约在清道光十年(1830年),马洛新腿受伤而不能上台为戏班演戏挣钱了,被班主解雇回到了家乡许家庄村。回家务农后,见村里赌...
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河北省非物质文化遗产
南皮县位于沧州市东南部,至今已有二千二百多年的历史。在这片古老的土地上,名人辈出,晚清四大名臣之一张之洞,康德第一保镖霍殿阁。南皮自古习武成风,武林流派众多,二郎拳是流传较广的流派之一。 二郎拳是我国优秀的武术拳种,二郎拳的具体源头由来实难...
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河北省非物质文化遗产
青县是片神奇的土地,古来兵家必争,镖客武师云集,人民勇敢强悍,习武风盛,武乡声远。1992年沧州被国家命名为武术之乡,青县是重要的组成部分。 在青县流传的二十多个拳种中,李氏迷踪拳是主要拳种之一,很具青县特色。关于此拳的创立和流传,没有史料...