2022年安徽特色美食体验100店-同庆楼始创于1925年，历史上曾遍布北京、南京、武汉、芜湖等城市，曾接待过毛泽东、刘伯承、蒋介石等知名人士，声名显赫。作为中国历史餐饮名店，1999年同庆楼即被国内贸易部认定为“中华老字号”，2006年被国家商务部再次认定为“中华老字号”。2010年，经中国贸促会和上海世博局推选，同庆楼作为中华八大菜系企业代表入驻世博会，赢得海内外宾客广泛赞誉。

汉爵，一家集高星级酒店、大型高档餐饮、大型高档娱乐于一体的综合性酒店集团，2017年营业额约达19亿元，旗下9家酒店无一不具有巨大体量：苏州吴中白金汉爵大酒店，经营面积7万平方米；苏州相城白金汉爵大酒店，经营面积9万平方米；慈溪白金汉爵大酒店，经营面积9万平方米；无锡白金汉爵大酒店，经营面积7万平方米；芜湖汉爵阳明大酒店，经营面积 6万平方米；平湖白金汉爵大酒店，经营面积 7万平方米；合肥白金汉爵大酒店，经营面积12万平米；常州白金汉爵大酒店，经营面积 18万平方米；南京白金汉爵大酒店，经营面积 20万平方米。

常州银丝面馆起源于1912年味香斋面馆，最初创办于常州市南大街的孙府弄，至今已有百年的悠久历史。 百年制面的精神，代代传承，从无到有形成了一种面食文化，早已融入常州这座城市的记忆。

江苏菜根香餐饮连锁有限公司始建于1994年，经过二十年的不断发展壮大，目前已形成了品牌酒楼、便当连锁、大型企业的职工膳食服务、生态农业等多种经营业态。 菜根香以鲜明的地方特色，成为常州市首家“中华餐饮名店”，并获得“江苏餐饮名店”、“常州餐饮名店”、“常州市农家菜推荐餐馆”、“2007十佳江苏餐饮名店”、“最值得向全球华人推荐的十佳江苏餐饮名店”等多种荣誉称号。

府前楼是常州著名的老牌饭店。创立于1927年，最早是周耀仁开设的“周顺兴粥店”，以经营咸粥、团子、松糕为主，因其品种多，价廉物美，贴近市民生活，生意日益兴旺。1956年，随着公私合营，更名为“国营常州糕团店”。其中“四喜汤团”、“糖醋排骨”“水晶虾仁”都是龙城颇有名气的特色小吃。还有清炒河虾仁、蟹粉鱼肚、蜜汁仔排、府前扣肉等招牌菜肴，吃过一次绝对能让你意犹未尽。

1905年创建的义隆素菜馆，至今已115岁了，是常州一家有内涵的百年老店。素菜馆从延陵路到双桂坊，从孙府弄到劳动西路，几易其址，却始终维系着常州人对素菜的那份执着又深厚的爱。 “中华老字号”“十大名特优点心店”“江苏省十大名点”……义隆素菜馆荣誉无数，在食客心中的好口碑更是经年不变。

20多年来，从金宝，到新金宝，对于罗溪人来说，金宝是一块响当当的牌子。无论是与客会友，还是办婚宴喜宴，金宝必是罗溪人的首选，还有不少顾客从西夏墅、奔牛、孟河等地赶来。 新金宝大酒店经营面积约9731平方米，可以同时容纳2800人用餐，如此大的规模，是从一个面积不足200平米的快餐店发展而来。

金坛开一天酒家地处沿河西路48号，始建于1944年，由韩金根等四人合伙开办。因四人的脾气都有点倔，合伙开店弄不好很快会散伙，合伙开店的风又传了出去，谁都没法下台，怎么办？他们请民国时期的参议员、书法家徐淑远先生拿个主见。徐先生沉思片刻说道：取一个开一天饭店的店名。意思是先开张再说，办得好就办下去，办不好就散伙，开一天算一天。

传承传统手艺，又有创新出品的禧瑞都，曾被评为“中国烹饪协会会员单位”、“常州市烹饪餐饮行业协会会长单位”、“中华餐饮名店”、“中国常州菜传承名店”等称号。 董事长贺新页获得“中国常州菜传承人”称号。

2017年在“一带一路国际美食大赛”团体赛中，德清民建会员董新民企业——浙江德悦酒店管理有限公司脱颖而出，荣获最高荣誉大奖“一带一路美食艺术伊尹大奖”。推荐菜：白灼基围虾；鸡爪明虾煲；辣炒蛏子；十三香龙虾煲；蒜蓉蒸扇贝；雪花牛仔骨；油爆虾；

江苏天目湖宾馆有限公司地处风景优美的国家5A级旅游度假区——江苏溧阳天目湖风景区内，是一家集饭店管理、餐饮连锁、生产销售旅游产品为一体的综合性企业。江苏天目湖宾馆有限公司是一家集餐饮、客房、会议、娱乐于一体的五星级饭店，曾荣获江苏省十佳旅游饭店，中华餐饮名店，全国餐饮业优秀企业,中国饭店金星奖等诸多荣誉。闻名遐迩的天目湖砂锅鱼头始创于天目湖宾馆，曾经服务过邓小平、江泽民、胡锦涛等党和国家领导人，接待了众多各界名人与精英，屡获褒奖，为家乡争得荣誉，为业界树立了标杆。

清代光绪末年，有一对吴姓夫妇在常州县巷西段开了家小酒肆，经营炒菜，因待人接客和气殷勤，口味好，小酒店高朋满座。由于此时的小店无店面店招，虽然生意兴旺，但较难发展。为了扩大经营，吴老板就请来其姐夫为店取名，因其姐夫原是开德泰钱庄的老板，也加入了经营资本，因此取“德泰”两字，再加上“恒”字，以示永恒，在宣统二年即1910年正式挂牌“德泰恒”菜馆。

“文笔集团”，是不少常州人心中的一块餐饮招牌。1999年，文笔山庄诞生于红梅公园旁的巷弄里。凭借对菜品和服务的不懈追求，加上常州餐饮文化自身的繁荣，文笔山庄迅速崛起，成为常州餐饮业的代表之一。2013年，又成立了常州首家以餐饮为主体的集团公司——江苏文笔山庄集团。2014年被评为中华餐饮名店，2017年被评为“江苏省著名商标”，是常州首个获此殊荣的餐饮企业。 多年来，文笔山庄不断开发新菜，还从大董引进正宗北京烤鸭，满足常州食客。

初次到访中吴宾馆，会以为误入某个休闲度假景区，皆因这里的园林景致太过优美。 占地400亩的中吴宾馆，传承了明代杰出园林艺术大师计成的造园理念，结合其在常州的代表作“东第园”的艺术特色，兴建了一座古朴古典的“中吴园”，完美融合中国文化、江南风情和常州元素。

位于雪堰镇漕桥金三角东路上的 漕桥石头大酒店， 有洗浴、住宿、KTV等多种娱乐项目， 而最让周边百姓记住它的 还是这里的餐饮，都由厨师精心烹制。 实在的用料、亲民的价格。

2022年四川省省级天府名菜体验店-2014年苏州川福餐饮服务有限公司与四川著名餐饮连锁企业老灶房餐饮服务管理有限公司进行资源整合， 达成共识，成立了苏州市川福老灶房餐饮管理有限公司。 川福老灶房围绕“民间川菜，不止于麻辣”的定位，面对竞争激烈的餐饮市场，提出了“五福到家”的经营理念，即：麻辣到家，让您够麻够辣；鲜香到家，让您美味遍尝；戏曲到家，让您赏心悦目；情怀到家，让您穿越时光；实惠到家，让您惊喜连连！

迎桂馒头店创建于清道光年间，是一家名符其实的百年老店。桂花有蟾宫折桂、兰桂齐芳的含意，常州也有“双桂坊”“椿桂坊”等吉祥的地名，因此迎桂中更加包含了这些祝福祈愿的美好寓意。 迎桂馒头店最早开在弋桥头，名为“迎桂茶社”，后来多次迁移，曾在西瀛里、双桂坊、南大街等开设店面，招牌小吃就是 “加蟹小笼馒头”，小笼馒头每笼12只，小巧玲珑，别具一格。选用精面粉、熟板油、蟹粉、鲜猪肉，配以皮冻、调料加工而成。出笼蟹油金黄闪亮，面皮洁白如玉，吃口肥而不腻，汁水流淌鲜美，皮薄有劲爽口，配以香醋、姜丝味美更佳，是本地一道历史悠久的传统小吃。

马复兴面馆位于双桂坊西端，紧靠南大街。始建于清代同治年间，确切年份已无从考证。《武进指南》上载：“马复兴原为小酒肆，与开泰、公余均在双桂坊”，前店后坊，供乡人小酌，二三知己，把酒娱心，“故室虽狭常客盈门”。后随百姓口味需求，喝酒吃面，久而久之，“大肉面”和“排骨面”成了这里的特色。

位于江苏省常州市金坛区金坛大道90号，被誉为“江苏餐饮业最具影响力品牌”、“江苏省行业品牌标杆”的——常州金坛天成迎宾馆大酒店。酒店以现代商务风设计为主调，简约大气的线条，高高的门楼用全景窗装饰 宽敞开阔的大堂，极具现代气息的装潢，搭配随处可见的山水画、古风装饰，每一处都彰显着大气恢弘之势。

常州奥体明都国际饭店是由常州体育产业发展有限公司投资建造，华怡明都管理有限公司全权管理的按四星级标准建造的豪华型饭店。 酒店位于常州城北高新区，背倚气势磅礴的奥体中心，紧邻常州市政府，毗邻环城高架、沪宁高速，交通便利；中华恐龙园、恐龙谷温泉等景点均举步可至。透过窗户您可以尽收新区的美景。

金坛园林大酒店 您的年会首选 地处金坛市华城路97号 自开业以来承办过无数次年会 一站式解决您的年会难题 年会场地、年会用餐、年会茶歇、年会娱乐活动……

双桂坊，东起晋陵中路，西至南大街，全长400米，古有“双双蟾宫折桂”之意，至今已有近千年历史。自清末开始，双桂坊成为常州的商贾云集之地，而其中老天泰、瑞和泰、马复兴、兴隆园等一大批餐饮招牌纷纷打响，并逐步成为百年老店。

三鲜美食城是常州的老店之一，特别是“三鲜馄饨”赫赫有名，颇具常州菜特色的中餐也是家喻户晓。8月31日上午，常州市小记者协会和常州三鲜美食城联合举办“寻访常州老字号”活动，将招募25组常报小记者家庭，走进三鲜美食城，体验有“江苏名小吃”称号的“三鲜馄饨”制作过程，感受传统常州菜的魅力。

久宴餐饮前身是公园玖号，是一家有着13年历史的餐饮老店。两家中式连锁餐厅分别坐落于新区公园旁和恐龙谷温泉旁。2018年7月29日“公园玖号”正式更名为“久宴餐饮”，是江苏溧阳天目湖宾馆唯一授权单位，13年来卖出近12万份天目湖大鱼头，曾接待过3代国家领导人、300多位省部级领导和75国使节和夫人，成立至今已在常州餐饮界拥有深远的影响和良好的口碑。

金陵明都大饭店位于常州市中心黄金地段，交通极为便利，与常州火车站、汽车站咫尺之遥，市中心主要购物中心、主要风景名胜举步可至。饭店主楼22层，登上顶层，可俯瞰2500年历史沧桑的文化古城，远眺蓝天白云下的千年古刹－天宁寺巍峨壮丽，新落成的神州第一塔－天宁宝塔傲然矗立，开放式公园－红梅公园草木葱茏，尽收眼底。

常州国瑞宾馆暨江苏省国家税务局横山培训中心，是一家集客房、餐饮、娱乐、会议、培训于一体的三星级旅游饭店。位于常州市横山桥镇，距沪蓉高速公路横山桥道口仅１.８公里，距市中心仅２０分钟车程，半小时便可抵达常州机场，交通非常便利。宾馆拥有144间标准房、10个单间，12间套房；15个大小不同、设施功能齐全的会议室，随时满足您的会务、培训需求；13间装饰豪华、雅致的大小包厢和三个宴会厅，让您尽情享受舒适、典雅的用餐氛围。并拥有桌球室、乒乓球室、歌舞厅、棋牌室等多种配套娱乐设施，是旅游、商务及会议、培训的理想下榻场所。

泰豪国际大酒店总投资约1.5亿元人民币，是按五星级标准兴建集餐饮、住宿、会议、桑拿、健身于一体的高档综合型酒店。酒店位于340省道和241省道的交汇处，毗邻风景秀美的茅山风景区、东方盐湖城和花谷奇缘景区，地理位置优越，交通极为便利。酒店占地面积约2.5万平方米，建筑面积约4.5万平方米，拥有豪华客房360余间（套），大小多功能宴会厅18个，豪华餐饮包厢26间，酒店桑拿拥有顶级VIP包厢46间，健身房设施设备齐全，另设有室内高尔夫体验馆、桌球室和乒乓房等康体项目。同时本酒店是江苏省自主择业军转干就业创业示范基地，也是常州市治安管理先进集体。

四代人传承的老味道，猪蹄炖得软糯入味，筷子一夹就能轻松脱骨，人气超旺。

说起常州有名的老字号饭店，怕是没有人不知道常州饭店，在那个车马很慢、书信很长的年代，集餐饮、旅馆、美发、照相等于一体的常州饭店，无疑是一个非常摩登的存在。超大的营业面积，规模相当上档次，几百种菜式、上百种点心小吃，简直就是吃货的天堂。随着时代的发展和城市规划的需要，1993年4月，常州饭店搬迁至劳动中路同济桥下，调整为一家纯餐饮饭店，并于2000年8月成功改制为常州饭店有限公司。常州饭店主推的碧螺龙虾球、多味卤鸭、菊花墨鱼、油煎菜肉馄饨、香糟扣肉、葱烤鲈鱼等菜品，多次被评为省、市名菜名点，其中多味卤鸭被评为“十大江苏名菜”之一。常州饭店，已成为几代人难以忘怀的舌尖记忆。

说起陈渡桥老火锅，那是常州人必须去打卡的网红火锅店，陈渡桥老火锅在常州首创了大锅奶茶冰粉火锅，搭配多款水果辅料成为年轻人争先打卡品尝的网红美食。食肉星人必备，各类涮火锅的牛肉、猪肉、鸡肉，随便点上一份都不踩雷，秘制黄牛肉等独家招牌菜也是市面上少有的火锅必吃美食。

常州广缘大酒店规模大，地理位置优越，交通便利，各项服务设施齐备，能满足宾客各种不同需求，是宾客旅游、商务活动的理想之选。

仙渔舫品牌成立于2004年6月，目前共有6家分店，总营业面积超过4200平米，专业从事特色鱼锅的开发、经营，此外，香锅虾系列以及火锅等品类也受到广大食客的一致好评。仙渔舫现为常州市烹饪餐饮行业协会副会长单位，获得“江苏省放心消费先进单位”、“江苏餐饮名店”、常州市消费者协会“诚信单位”、“常州市旅游特色餐馆”等荣誉称号。

雕饰楼台，小桥流水，长亭小船 绿植摇曳生姿，灯笼灯影绰绰 仿佛一脚踏进了千年以前的江南古镇 ” 这家开了23年的常州菜传承老店 更是一改往年的风格换了副姿态。把江南古镇搬进了mall里！整家店弥漫着唯美中国风，进门差点以为到了古装片场。店里的这座夺人眼球的定制“塘桥”，可是费了老板不少功夫。况且在大桥边上吃一顿江南美味，岂不快哉。

常州都喜天丽富都青枫苑酒店静谧公园中的大气酒店。酒店坐落于风景优美的青枫公园中，公园就像是酒店的后花园，园内植被茂密，路径交错，空气清新，所以酒店周边环境绝对五星。都喜酒店来自泰国的酒店集团，都喜天丽是都喜酒店中最顶级的品牌，而这家常州都喜天丽富都青枫苑酒店，前身是富都青枫苑宾馆，是常州的国宾馆，开业至今，已成功接待了原国家主席江泽民先生、中央政治局常委国务院副总理回良玉先生、中央政治局常委国务院总理李克强先生以及汤加王国公主萨洛特•皮洛莱乌•图伊塔等国内外政要，并受到了极高的赞誉，酒店走廊上挂满了领导入住的合照。

九重天大饭店-常州有名老字号品牌，饭店在坚持和发扬上海本帮菜传统特色的基础上，不断推陈出新，赢得当地人认可，并形成了“九重天”品牌独有的餐饮风格。 九重天大饭店海港店位置处于常州武进定安中路靠近常武北路商业中心地带，装修大气，交通便利，是当地商聚宴请的首选场地。

卤味&火锅的完美结合——卤味火锅，小火慢卤，古法工艺。酱卤牛肉、老卤牛骨煲荣获“江苏名菜”，公司荣获“江苏餐饮名店”的称号，2018年还取得了国家知识产权局的商标注册证。

多年来，福记餐饮在常州老百姓心中，一直代表着纯正的本地味道。这里有对传统手艺的坚守、有对食客的认真用心、也有对自己的高标准和严格要求。

市场大饭店位于滆湖水产市场，1996年开店以来，不断吸引着各地食客慕名而来，在市场饭店的众多口碑名菜之中，干烧老鹅是您绝不能错过的经典。它的烧制工艺早已被评为武进区非物质文化遗产。 地标美食：常州寨桥老鹅。

茅山肴·道家菜餐厅是以茅山道养文化为特色的文化主题餐厅。该餐厅把“道文化+餐饮+旅游”的现代休闲模式融入经营中，面向宾客，立足茅山，独具匠心，做足道文化。茅山肴•道家菜以茅山地方特色的食材原料为基础，以道家返朴养生的哲学思想为理念，以茅山地区民间传统饮食习俗为载体，运用本地传统的烹饪工艺，将各色茅山美味端上餐桌。茅山肴依托茅山道家菜研究院的研究团队，致力于道家菜的自主研发，使得茅山肴•道家菜餐厅的一菜一肴都是道家文化与养生膳食完美结合的精品。
地标美食：茅山道家养生宴。

璞丽西餐厅的自助晚餐，被称为常州自助大餐界的“天花板”之一。帝王蟹、三文鱼、生蚝、羊排、佛跳墙、烤榴莲……除了贵，没毛病。环境宽敞的自助餐厅，海鲜食材新鲜，还有小火锅可供选择，适合朋友聚餐。

连续4年上榜-临街的小馆地处闹市却又低调得不起眼，小众而又私密的环境，给人温馨惬意之感，简洁的饰品和吊灯，增添了浪漫和情调的同时又不过于花哨。本地人推荐的无锡老味道，花雕骨香鸡汤鲜肉嫩，酒香浓郁，当之无愧的招牌。

2019年在新桥镇全新亮相的湖滨壹号大酒店，被称为“高铁新城最美的大酒店”之一。 菜品结合传统与创新，追求极致。无论是招牌菜三虾酱竹荪、新派炖老鸭，还是地道本味的豆腐汤配麻糕，都很见功力。

连续3年上榜-一家藏在闹市中的民国风餐馆，大隐隐于市！非常宁静的独栋老房子！ 装修很雅致，很有民国风。牛腩牛筋煲炖得酥而不烂，环境舒适惬意。特色菜：香酥鸭 , 青豆泥 , 红烧甩水 , 腻蟹糊 , 网油卷 , 牛腩牛筋煲 , 洋葱炒鳝片 , 招牌清远椒麻鸡 , 鲈鱼肚肺汤 , 鮰鱼鸽蛋捞饭。

麻糕是常州独有的称呼，北方人叫烧饼。我们平时听到的蟹壳黄、黄桥烧饼、老婆饼等，跟麻糕的制作工艺是差不多的。即使麻糕吃起来很干，碎屑很多，外观也不漂亮，但很多‘老常州’吃麻糕，吃的是一个回忆，要的是一个感觉。

常州听松楼花园酒店由中国百兴集团投资兴建，是一家集传统中餐、西式自助餐、客房等为一体的综合性酒店。酒店坐落于红梅公园旁，红梅公园其名来源于名胜古迹红梅阁，红梅阁始建于唐代，原为荐福寺的一部分，距今已有一千多年历史，现存建筑为清光绪六年重建。酒店设有33个各树一帜的景观中餐厅包厢和同时容纳300余人宴请、会议、会见等功能于一体的多功能宴会大厅。整体风格具有中西合璧的西式自助餐厅临湖而建，可供150位宾客同时就餐，并拥有17间精致的商务观景客房，酒店有着完善的设施和细致贴心的服务。

“吾意浓是传承与创新并重的江南菜，中餐之所以在世界声名远播，大多是因为传统的记忆，这是非常值得我们去传承和赞扬的。所以吾意浓把很多传统的东西放到菜单里面。”譬如吾意浓的菜单的亮点之一，加入了不少常州食材和工序繁复的常州功夫菜，像是兰陵㸆鳝、网油卷、赤汤堂灼横山桥百叶都是很有特色的常州代表菜。横山桥百叶是常州的特产，也是江苏省的非物质文化遗产，柔嫩味美、鲜而又纯。