北票，地处辽西地区。这里丘陵连绵起伏，在这片土地上，大自然绘制了一幅瓜果飘香的美丽画卷。北票金丝王大枣，是北票的名产，以其优异的品质和丰富的营养闻名于世。掰开半干的红枣，可清晰地看到粘连果肉的缕缕糖丝，拉伸延长二三寸而不断，故名『金丝枣』。北票金丝王大枣是国内外市场最受欢迎的果品之一，皮薄肉厚核小、肉质细腻鲜甜，适宜贮存。

桃花潭水深千尺，不及“银丝”寄我情。在辽西北票的桃花山下，龙潭山泉旁，有一种历史悠久、家喻户晓的美食——龙潭绿豆粉丝。粉丝选用纯天然绿豆做原料，佐以优质的龙潭山泉水，由传统粉丝生产工艺和现代技术精制而成。它细如银丝，丝条均匀，色泽洁白光亮，筋大耐煮、不化汤、不发黏，味美爽口，富含多种维生素，营养价值丰富，又具有消毒、消炎、消暑、去火功能，素有“华夏第一粉”之称。

我国是醋的故乡，开门七件事，柴米油盐酱醋茶，自古醋就在人民生活中占有重要地位。我国地域辽阔、物产丰富、南北气候不同，各地按照其历史、地理、物产和习惯，在长期的生产实践中创造出多种富有特色的制醋工艺和品牌食醋，如山西老陈醋、镇江香醋、福建红曲老醋、四川保宁麸醋、江浙玫瑰醋、喀左陈醋、北京熏醋、上海米醋、丹东白醋等。在众多食醋当中，喀左陈醋以传统工艺精制而成，具有色泽紫褐，甜酸爽口，回味醇厚，久贮不腐之特点。现已形成老陈醋、白醋、枸杞醋、蜜醋、香菇醋、饺子醋、贡醋等系列产品。

喀左紫砂制品是用紫砂矿石为原料经过多个工序制成的一种高温陶器。矿石外观具有 喀左紫砂器具喀左紫砂器具色泽紫红，紫褐色，朱红色等很多种颜色。质地细腻坚硬，颗粒结构紧密。烧成温度高，烧结温度已经很接近瓷器，因此是高温陶器。因为原料含有均匀的砂质颗粒，烧成后外观仍然颗粒清晰温润儒雅。因为紫砂矿石有很多色彩，人们充分利用矿石原有的颜色配制各种不同颜色的紫砂泥。也可以根据不同的用途配制出不同用途的泥料，方便制作工艺对泥料的要求。紫砂制品外表适合雕刻，透气性好，天然色彩，不施釉色，可塑性好。

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　　民间社火是春节期间流行的一种民众自娱活动，它起源于古老的土地崇拜和火神崇拜。“社”即土地神，“火”为火祖，是传说中的火神。历史上以农立国的中国，土地用以耕种，火用以烧熟食物和取暖，两者都是人们生存发展的物质基础。远古时期人们凭原始思维认定火也有“灵”，将之视作具有特殊含义的神物加以崇拜，由是形成...

　　建平剪纸流行于辽河文明的主要发源地辽宁省建平县，牛河梁红山文化遗址出土的彩陶、玉器，从造型方式和外部特征来看，与建平剪纸颇有相似之处，隐隐显示出一种潜在的文化传承关系。建平剪纸某些题材的造型十分独特，甚至直接与红山文化遗址出土的玉猪龙等造型不谋而合，建平当地著名剪纸艺人朱瑞莲剪纸作品《龙戏珠》中...