察隅县必吃餐厅 ...更多
-
地方特色饭店
古老中华,悠悠华夏, 话说我们重庆城, 三千年巴国故地, 涪江经嘉陵江与长江在渝中半岛朝天门三江汇入东流, 重庆由因三江产生的纤夫.码头.陪都文化蕴育的海派火锅,沉淀了1000多年火锅历史的光影,造就了一锅艳红,裹携着纤夫号子,码头记忆,才有民间曾有贪食(火锅)一说, 流传鬼醉会仙桥, 神醉大溪沟, 仙醉金竹宫的传奇,演绎了一个个人生大醉,三江之醉,醉哉三江的重庆火锅热度。 自人类学会了制陶时就有了火锅,其多以水煮形式流传; 火锅的前世今生,火锅的演变发展,其醉三江火锅发源于江边重庆,消逝于大轰炸的重庆,今天又还原于重庆大溪沟江边的醉三江火锅,它真真切切地还原, 重庆最具水派火锅历史文化的独具风情。（据考:醉三江火锅,最早雏形为在上清寺至大溪沟一带的纤夫脚夫们在江边围炉煮食”水八块”裹食而盛行,然逐步繁衍至重庆渝中半岛沿江各码头民船小舟上食煮刷锅,后消逝于5.3.5.4重庆大轰炸中)
察隅县著名小吃 ...更多
-
中国（西藏）地域十大名小吃
僜人是我国的一个未识别民族，主要聚居在林芝地区察隅县。僜人手抓饭的主要原料是米饭和鸡肉，再搭配上10多种香料和佐料，经过一两个小时的精心烹制才能制作完成。享用的时候，将手抓饭和切成大块的鸡肉盛放在新鲜的芭蕉叶上，配上特制辣椒和鸡爪谷酒，大口吃肉，大口喝酒，颇有僜人古风。
察隅县特产手信 ...更多
-
中国农产品地理标志
察隅鸡爪谷果实为囊果，粒小，子实球形，直径1～1.8 mm，每穗约3000粒种子，千粒重约2.0g。籽粒颜色为混合色，以红棕色为主。
-
中国农产品地理标志
察隅大米米粒长4～6mm，宽2～3mm，长宽比为1.7，呈椭圆形，横断面呈扁圆形，晶莹透明，色泽洁白。
-
中国农产品地理标志
察隅花生果实略小、网纹清晰、籽粒完整、饱满、皮衣紫红、光泽油亮、入口香醇、香脆甜美。
-
中国国家地理标志产品
林芝天麻是产自西藏林芝市海拔1800米至3500米、无污染环境内的乌天麻。由于其生长于在高海拔、大温差、强日光的高原特殊环境，使其有效成分和生物活性远高于产自其他地区的产品，经测定，林芝天麻所含天麻素均在0.72％以上。
察隅县文化遗产 ...更多
-
中国国家级非物质文化遗产
珞巴，藏语译音意为“南方人”。珞巴族主要分布在西藏自治区米林县、墨脱县和察隅县等地，总人口两千八百余人。其中米林县的珞巴族人口达一千六百余人。珞巴族分卡珞（距藏区近的珞巴族）和丁珞（距藏区远的珞巴族），米林县珞巴族属于卡珞。 西藏米林县博嘎尔部落的传说认为：天父和...