成安县必吃餐厅 ...更多
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地方老字号
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2018年获得第六批“河南老字号”称号。以南美白对虾为主,配选滇西土豆和东北甜玉米,同时加上秘制中草药调料, 形成食无药味,辣不上火、味通南北、四季良膳、老少皆宜的槐派特色虾式炝锅。 烹饪的环节精确到秒,排除所有干扰菜品口味的因素,食材挑拣和清洗都有固定化 的流程操作,烹饪的技巧都要经过每天上百次的实操训练,这就是槐店王婆大虾!
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中国农产品地理标志
成安草莓果实心形,色泽鲜红,香味浓郁、口感细软、酸甜可口,产量高,品质优,不仅销往北京、上海、天津等城市,还远销美国、澳大利亚和欧洲各国。
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中国农产品地理标志
唐人枕中记、王安石吟诗作赋、乾隆饮黄粱、红色的革命历史构成了璀璨的黄粱梦文化。“一粒粟中藏人生”,是黄粱梦给世人最大的启迪。发生于唐开元719年的枕中记,讲述了卢生过眼烟云般繁花锦绣之梦,引起了无数人对人生如梦的无限感慨,故事中未熟的黄粱饭即为小米饭,把黄粱梦小米的渊源追溯至唐代。在吕仙祠南墙上镶嵌着四个石刻大字“蓬莱仙境”,传说“蓬莱仙”是吕洞宾用笤帚写到大理石上的,“境”字是多年以后清朝皇帝乾隆挥笔写上的,当时乾隆下江南路过邯郸,时近中午,用饭在“黄粱梦酒家”,饭罢游吕仙祠写下的。张学良将军南下路过黄粱梦游览吕仙祠。历代诗人游黄粱梦,品黄粱梦小米粥,留下了不朽的诗篇,把小米粥的香、粘,安神补脑作用贯穿诗中。宋朝诗人王安石是最早为黄粱梦题诗的人,曾有七绝《听人叙黄粱梦》:邯郸四十余年梦,相对黄粱欲熟时。万事只如空鸟迹,怪君强记尚能追。当地流传小米装在瓦缸中,能保持其香粘可口的特性,延长其保质期,目前除仍在沿用瓦缸保存小米的习惯外,发展了用陶瓷葫芦盛装小米,并成为当地馈赠亲友的最佳礼品。
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中国农产品地理标志
磁县即磁州。其特殊的地理环境,再加其源渊流长的人文历史,构成了古磁州独特的人文景观。其中“官路荷风”是享誉华夏的“磁州八大景”之一。此地所产白莲藕甘脆香嫩,昔日为皇宫进贡食品,如今也是远近闻名的美食特产。 磁州种植莲藕历史悠久,有“北有白洋淀莲,南有古磁州藕”之说。据史料《磁州志》记载:三国时,磁州白莲藕就被列入贡品,由藕吏督办,逐岁进贡朝廷。在出土古磁州窑的陶瓷文物中,常可见到饰有荷花的图案。 磁州白莲藕品质优良,风味独特,体型肥大、肉质脆嫩、质地细腻、藕体洁白而细、无纤维、甘甜清脆、味美宜人,切开之后,藕孔排列极为规则,中间一小孔, 周围九大孔,洁白无瑕。拿一根藕用手掰开,如春蚕吐丝,藕断丝连。鲜藕落地,响声清脆,如玉粉碎。藕节放几天不变色,清水泡一个月不变质。
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河北省非物质文化遗产
磁县位于河北省最南部,是河北省的南大门,东与临漳县、成安县毗邻,北与邯郸县、邯郸市、峰峰矿区接界,西与涉县接壤,南与河南安阳县隔漳河相望。城南有著名的北朝皇陵区和邺城遗址。 磁县曲艺坠子在清道光初年,由河南开封曲艺形式三弦书衍变而生成,因以...
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河北省非物质文化遗产
成安县位于广袤的华北大平原上,所处的冀南属古燕赵大地,历来人文荟萃,人才辈出。成安烙画就在这片沃土上生根发芽。 河北烙画由来已久,但主要集中在北部,而在河北南部,成安烙画就如一颗艺术明珠,熠熠生辉。 成安烙画作者众多,如王海、李成钢、李晶、...
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河北省非物质文化遗产
成安县紧邻邯郸市,地处晋冀鲁豫四省交汇处,区位优势得天独厚。成安县面积481.5平方公里,辖四镇五乡,234个行政村,人口约40万。 成安历史悠久,文明昌盛。因为,中国的禅宗先祖――二祖慧可弘法传道于此,又在这里圆寂与安放佛骨,所以,成安这...
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河北省非物质文化遗产
成安县地处河北省南部,临近鲁、豫、晋三省。受中原文化的影响,成安戏剧事业迅速发展,极早走向繁荣。县内流行剧种颇多,有豫剧、曲剧、平调、怀调、京剧、四股弦等十余种,而在群众中最有影响的当数本地落子腔。这是流行在成安,并广泛传播于临漳、魏县、广...