承德市必吃餐厅

毛家饭店

2021年“味道湖南”金牌名店-毛家饭店”原处毛泽东同志故居对面,由曾受到毛主席亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。韶山毛家饭店(总店)的店名由原中央领导王首道同志亲笔题写,二十年来,毛家饭店共接待中外宾客上千万人,其中党和国家领导人三十多位。许多来韶山的客人,慕名到毛家饭店就餐,品尝着毛主席生前爱吃的家常菜,追忆着毛主席的丰功伟绩;时也是一次难得的享受和心灵陶冶。“毛家饭店”在国内首创了浓烈的主席文化氛围,推出了浓郁的具有湖南乡土风味的“毛家菜通过多年的挖掘、整理和创新,毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化,赢得了八方宾客的交口称赞。

东来顺

东来顺始创于 1903 年。经过几代厨师博采众家之长,苦心钻研羊肉菜品的制作技艺,东来顺在爆、烤、涮的基础上逐渐总结出一套具有独家风味的熘、炸、扒、炒等烹调技法,经营的菜品日益精美。著名作家老舍先生和夫人胡洁青、国画大师齐白石、京剧大师马连良、张君秋等前辈名人,生前经常在东来顺宴请宾朋,并为东来顺留下墨宝。前党和国家多位领导人生前也多次在东来顺设宴招待外国元首和政要。美国前总统尼克松、前国务卿基辛格、日本前首相田中角荣、莫桑比克总统萨莫拉、巴基斯坦总统伊沙克汗,以及伊斯兰教国家的众多政府要员和外交官员,都曾对东来顺的美味佳肴给予了极高的赞赏和评价。

杨麻子大饼

杨麻子大饼创始于洮南,清绪末年(一八九六年)河北抚宁杨玉田携家逃荒落户于洮南府(现洮南市),为养家糊口,以摆摊烙饼为生,因技术独特,秘方配制,香美回肠,老少皆宜,声名鹊起,又因杨老先生幼患天花,面有微麻,故其饼称为杨麻子大饼。如今杨麻子大饼的传承人承继祖业,博采众长,使杨麻子大饼有了新的发展。

福成肥牛

福成肥牛是福成集团下属的餐饮连锁店,张家口著名的特色餐馆,主要以肥牛火锅为主,在张家口共六家分店,因成熟的企业文化,热情周到的服务而深受广大食客的青睐。福成肥牛具有专业的核心技术,现有福成肥牛火锅专用调味品等专有调料20余种,及师资雄厚的福成肥牛专业技术研发培训团队,专业的物流配送中心。

五魁园

五魁园名菜改刀肉据说这菜重在刀工和火候,所以叫“改刀肉”。二是,道光帝吃过后,御赐菜名“改刀肉”。   伺候了皇帝几十年的刘师傅,年岁大了就出宫回到河北承德老家。凭手艺开了个饭庄,这道叫“改刀肉”的菜,也就传到了民间。 后来刘师傅还收了5个徒弟,传授御膳菜的绝技。听说,只有5个兄弟将各自手里的秘方合在一起,才能作出正宗的改刀肉。 1844年,也就是道光24年,76岁的刘师傅去逝,五个徒弟在师傅死后,把店名改为“五魁园”,意思是,这5个徒弟齐心协力,传承好手艺和“改刀肉”的绝技。

塞外酒家

塞外酒家是承德第一家民营饭店,近四十年历史,是承德餐饮业的老品牌。本着顺应四时养生的中医理论,推出了适合春夏秋冬不同季节的菜品,如烤鸭,几十年传统匠心之作,鸭肉性温,养肺养脾;萝卜羊肚锅,冬季养胃暖胃;酸菜粉汆白肉,秋季增酸养体;虎皮豆豉扣肉,入口滑糯,肥而不腻,美容养颜;肉蘑溜鱼子,纯手工搓制莜面鱼儿,低糖粗纤维。

紫御国际假日酒店

河北紫御国际假日酒店是由河北世鸿集团投资兴建四星级集客房、餐饮、会议于一体的综合酒店,酒店建筑面积12000平方米,建有营业主楼和附属楼共六层。酒店在2013年荣获了国家旅游局颁布的“四星级酒店”荣誉称号; 2014年12月以超出83.5分的优异成绩通过了“国家特级酒家——五钻餐饮”的评审工作,实现了创建“国家特级酒家——五钻餐饮”的品牌目标;2014年在河北省旅游局、河北省饭店烹饪餐饮行业协会举办的“旅游嘉年华”的活动中,荣获了“河北省特色旅游名店”、“承德市特色旅游名店”、“河北省最佳主题婚宴品牌企业”,并有19道产品获得了“河北省特色旅游名吃”的荣誉称号;

承德宾馆

承德宾馆 承德老字号酒店 成立于上世纪六十年代初 前身为承德市市委招待处 是承德市最早的一家涉外接待单位。它占地4013平方米,拥有家庭房、主题房、影院房、行政客房、商务客房、套房和豪华套房等多种风格的客房200余间/套,更配有行政酒廊、商务中心、私人订制等服务项目,是中高端婚宴、主题宴会、各类会议及宴请宾朋的首选场所。

新乾隆酒楼

新乾隆酒楼(帝景园店)雍容大气的皇家范,承德有名的酒楼,吸引很多游客慕名而来。走雍容大气的宫廷风,雕花屏风和牡丹壁画非常典雅。招牌菜点有白蘑菇炒柴鸡蛋、红参鹿肉、八果酱猪蹄、糊塌子等等,高压山药则是甜品中最受好评的。菜量很足,卖相也精致,适合宴请聚会。

嘉和国际饭店

作为承德首家豪华五星级饭店,嘉和国际饭店自2014年开业以来,凭借其豪华典雅的饭店环境、先进完备的硬件设施及细致周到的贴心服务,以其独特的经营理念为指导,在全体员工的努力下,取得了瞩目成就,获得社会各界的一致好评。

庆元亨

“庆元亨”是一个具有悠久历史的百年老店,当年乾隆皇帝微服私访,与爱臣纪晓岚在“庆元亨 ”品美酒对佳联,民间广为流传。庆元亨坐落于驰名中外的避暑山庄门前,得天独厚的位置为其赢得了诸多青睐。做为承德传承百年的一个特色餐饮品牌,多年来一直潜心研究弘扬承德地方特色风味美食以及宫廷美食。其匠心独运,深耕细作,将一道道承德特色风味打造的独具一格,深受游客以及本地百姓的欢迎,深受食客广泛赞誉,是承德特色美食的代表。

老三羊汤

承德老三羊汤开业于1997年8月,多年来一直踏踏实实的传承着这份几辈人的羊汤味道,延续着地地道道的家乡风味。经营品种以羊杂汤、羊蝎子为主,辅以简单便捷的全羊小菜羊眼窝、手撕肚、羊肝、羊口条、手撕肚、羊头肉等供食客选择。老三羊汤以其清淡、爽口、味美、营养丰富、制作精良闻名于世,喝上一口,有荡气回肠之感;喝上一碗,使人一下子精神百倍;喝上两碗,滋阴壮阳,补气通血,益寿延年。每天清晨,来一份既快捷、便宜、而又不失营养的羊汤作为早点已是承德人的不二选择。

承德宫廷满汉全席大酒楼

满汉全席大酒楼,坐落在河北承德避暑山庄外的丽正门与德汇门中间,距两宫门仅150米远。 满汉全席大酒楼的建筑是集皇家建筑文化之大成,气势辉煌,庄重华贵,巍峨壮观。整体建筑面积为3000平方米。 满汉全席大酒楼和御膳房有高级烹调师40多名,代表菜有“金龙盘玉柱”,“烤全鹿”,“一品鹿脑仁”,“一品鹿鞭”,“八珍鹿胎羔”‘“棋子鹿肠”,“全家福”,“一品鹿唇”,“香酥狍子”,“一品鸭子牛鞭”,“飞龙长寿菜”,“全鹿席”等180多道菜肴。

承德县乾隆宾馆

乾隆宾馆作为承德县政府招待处,集餐饮住宿、大型宴会于一体,一直是承德县餐饮行业的领导品牌,多年来潜心研究弘扬承德地方特色风味美食,其精致的菜品和贴心的服务一直是游客和百姓的不二选择,其匠心独运,深耕细作,将一道道承德特色风味与外来味道融会贯通,打造的独具一格,深受游客以及本地百姓的欢迎,得到食客广泛赞誉。

平泉亮达国际酒店

平泉亮达国际酒店是由承德亮达实业有限公司按五星级标准投资兴建的涉外商务型国际酒店,携手著名的锦江国际集团北方公 司管理。酒店位于被称为“契丹祖源,圣地平泉”的河北省平泉县,地理位置得天独厚,依托平泉县主干道府前街,交通便利,附近高档小区、政府机关、商场超市一应俱全。   酒店建筑面积3万余平米,投资2.2亿元人民币,拥有218间各具特色的豪华客房,房间视野开阔,瀑河美景尽收眼底,现代典雅的装修风格,温馨舒适的设备设施,为您提供不一样时尚居住体验。7000多平米的餐饮区域,配有铁板烧餐厅、西餐厅、宴会厅、火锅厅、多功能厅、行政酒廊等,能同时容纳1500人就餐。6个现代化的会议室,可满足不同会议的需求,厅可容纳700人。高贵典雅的接待室,豪华KTV,洗浴,棋牌室,健身中心等娱乐设施一应俱全,是您商务、休闲、娱乐、度假的完美场所。