光华街道必吃餐厅 ...更多

芙蓉凰花园酒楼

2022年四川省省级天府名菜体验店-芙蓉凰花园酒楼位于成都城西光华大道,包括餐厅和茶楼,餐厅主要经营传统川菜和创新川菜,可同时容纳300人就餐,菜品制做精美,屡获烹饪界大奖。茶楼环境优雅,拥有都市里难得的绿色生态休闲之地。二零零五年开业以来艰苦奋斗,踏实创新,经营业绩良好,顾客口碑极佳,目前已成为成都知名的餐饮企业。

光华街道经典名菜 ...更多

宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜,鲁菜、川菜、贵州菜、北京菜中都有收录,原为鲁菜,叫油爆鸡丁,因它为清代山东巡抚丁宝桢首创,丁又曾被封为“太子少保”(又称“宫保”),故人们便将此菜冠以丁的封号,改称“宫保鸡丁”。后丁宝桢任四川总督,将此菜带入四川成都,经四川厨师的加工改造,其做法更加讲究,品质更为精良。后被四川的官员作为贡菜献给皇帝,发展成为御用的名菜,此道菜也被归纳为北京宫廷菜,各地做法略有不同。一般以鸡肉为主料,黄瓜、花生米、辣椒等辅料烹饪而成,肉质滑脆、香辣味浓。

光华街道特产手信 ...更多

蜀锦

"晓看红湿处,花重锦官城。"——杜甫《春夜喜雨》。汉代,成都的织锦业发达,成为朝廷重要贡赋来源,朝廷遂设置锦官管理,并在城西南筑“锦官城”,后世因此把锦官城作为成都的别称,简称“锦城”。五星出东方利中国,汉代蜀地织锦护臂,为国家一级文物,中国首批禁止出国(境)展览文物。被誉为20世纪中国考古学最伟大的发现之一。

光华街道文化遗产 ...更多

  德仁堂是由出身医药世家的北京乐达仁先生于上个世纪初在春熙路择地创建的,因其当时的店招与“成都陈同仁堂”同名,便改称为“达仁堂”,1948年更名为“德仁堂”至今。公元1745年(乾隆十年)成都同仁堂提出“食疗不愈,然后用药”的理论,并开设...

  “飞刀花鼓”流传并分布于四川各地,作为民间艺人街头卖艺糊口的一种手段,常于街头巷尾、广场、码头、河坝等处进行表演。由两人配合表演,有上、下手之分,上手一边演唱一边抛掷刀、叉、棒等物,下手打锣鼓伴奏、伴唱为辅。其唱腔分为“老调门” “端公...

  “被单戏”是一种单人木偶戏,又叫背担戏,因帷幕像一床被单一样遮住表演者而得名。主要在川西平原及川南、川北的老茶馆内以及街头小巷进行表演。其表演形式独特,由一人包揽所有的演出,自始至终都由一人操纵,甚至表现千军万马,造型动作夸张,滑稽有趣...

  四川盛产生漆和朱丹,是制作漆器的主要原料,所以成都自古以来就是中国漆器的主要产地之一。成都漆艺主要分布在成都市青羊区。 成都漆器工艺最远可上溯至商、周时代,战国时期进一步发展,到汉代达到巅峰。三国时期,西蜀的成都、广汉郡依然是当时的漆器...