澄迈县必吃餐厅 ...更多
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地方特色饭店
白莲鹅因其肉质结实、香浓可口而荣登海南本地名菜之列,具有营养丰富、肥而不腻、香淳爽口、味甘鲜美等独特优点。海南人的饮食习惯中,非常喜欢白切的做法,最能还原食物原本的风味。故白莲鹅一般以白斩为主要做法,吃的时候佐以生抽、蒜末、什锦酱、海南辣椒酱、青桔汁等蘸料。
澄迈县经典名菜 ...更多
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中国菜-海南十大经典名菜
海南烤猪是一道扬名中外的特色美食,临高烤乳猪、东方四更烤乳猪、澄迈福山烤乳猪都深得天下食客的厚爱,临高烤乳猪更是备受称赞的佳肴。
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中国国家地理标志产品
福山咖啡产自海南福山。福山属澄迈县,是海南西部的一个小镇,也是海南最早种植咖啡、品饮咖啡的地方之一。福山咖啡历史悠久,是海南省著名特产,以其优秀的品质、独特的风味,饮誉海南,驰名国内外,被誉为“天涯珍宝”、“琼州一绝”,在港澳和东南亚地区久负盛誉,享有良好的口碑,但由于过去缺乏了解和消费者接受程度不高等原因,致使福山咖啡近百年来在有限的区域和人群中虽然家喻户晓,但总体上仍“养在深闺人未识”。
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中国国家地理标志产品 中国农产品地理标志
屯昌黑猪产于海南省屯昌县。屯昌黑猪的母本是与临高乳猪、文昌猪并列为海南三大猪种的屯昌猪。屯昌黑猪具有繁殖力强、适应性强、抗病力强、早熟、耐粗饲、肉质好等优点,在海南市场上有较高的认同度,畅销省内海口、三亚、琼海、琼中、白沙等市县。
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中国农产品地理标志
澄迈无核荔枝并蒂果型,果实色泽新鲜,呈红玫瑰色,果实呈扁圆形,果实大小较均匀,每对并蒂果平均重70-100g,果肉如凝脂,晶莹脆爽,无核,食用不易上火,保鲜、保质性能优,剥壳后不流质,入口细致,肉多、汁多、清甜醇香,无核率达95%以上。
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中国农产品地理标志
山柚油,又名山茶油,野山茶油,茶籽油,油茶籽油,海南当地称它为“山柚”,和常见的茶油没什么区别,因为营养价值非常高,古时被视为山珍贡品,民间誉为“宝油”,现代称之为“液体黄金”与“东方橄榄油”。
澄迈县文化遗产 ...更多
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中国国家级非物质文化遗产
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中国国家级非物质文化遗产
花瑰艺术是海南民间对木雕神像、偶像、人物像等的俗称。在海南,以澄迈县的花瑰艺术最具代表性。 花瑰艺术历史悠久,其起源与宋代佛、道、儒的兴盛有关。过去,佛、道、儒的各种神像都要靠花瑰老艺人制作。宋代,在澄迈县的白石岭的早期道观,祭祀万天大王和雷公神,相传出现了最初的...
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中国国家级非物质文化遗产
木偶戏古称“傀儡戏”、“傀儡子”,是由艺人操作木偶表演故事的一种戏曲形式。 中国的木偶戏兴起于汉代,至唐代有了新的发展和提高,能用木偶演出歌舞戏。宋代是我国木偶戏发展的一个重要时期,木偶的制作工艺和操纵技艺进一步成熟。随着社会经济的发展,明代木偶戏已流行全国各地,...