道教有洞天福地的传说,十大洞天、三十六小洞天、七十二福地,是神仙的世界;川菜也有园楼厅堂的传说,正兴园、荣乐园、适中楼,则是厨人的校场。能把两个不大相关的传说联系到一起的,是重庆著名的小洞天饭店。小洞天饭店这个招牌,是相隔三十年的两代川菜厨人,用出神入化的厨艺和菜品撑起来的,其间有辉煌也有黯然,有扩张也有遗憾,直到十五年前谢幕那一刻,它依然是朝圣者们心中的洞天福地。