千岛湖鱼味馆始创于1980年，馆名由著名书画大师叶浅予先生亲笔题写，1987年即被评为“中国名餐馆”，载入《浙江名店》和《简明中国烹饪辞典》。千岛湖鱼味馆在采用爆、炒、溜、蒸、焖等传统烹饪技法的基础上，汇集南北各大菜系之精华，发掘研制了“鲜茄砂锅鱼头”、“秀水砂锅鱼头”、“秀水鱼鳔”等品牌菜肴，淳牌有机鱼头已成为千岛湖旅游产品的金名片。

2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验（示范）店-voco千岛湖阳光大酒店于21年11月华丽焕变， 成为洲际旗下潮流新品牌voco！ 在千岛湖1078个形态各异的岛屿之中， voco独占心形湖心岛，坐拥一线湖景， 更是占据了千岛湖黄金C位！ 它靠近千岛湖镇，坐标阳光路， 如今又有了洲际品牌高品质加持， 阳光般玩乐假期就此开启！

2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验（示范）店-味从煮中来，香自火中生，老淳安的味道浓缩在一口锅中！ 千岛湖隶属杭州，不过地理位置也很靠近安徽，因此，两地的美食文化在这里交融。

2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验（示范）店-千岛湖鱼味馆淳香苑食府是千岛湖鱼味馆所属的直营店。“游在千岛湖，吃在鱼味馆”。淳安都文化历史悠久，餐饮文化更是丰富多彩，一都一文化，一都一菜肴，形成一种地方风味的民间美食，充满着山村馨味。淳香苑食府根据原淳安36个都和遂安18个都的饮食文化及饮食习惯结合历史人文、地理环境，整理改良形成了“千岛湖都宴”。淳香苑是继承传统淳安地域文化，努力挖掘当地都文化特色，从而发展出了千岛湖都文化菜肴，给食客以更丰富的味觉体验和浓郁的淳安都文化享受。