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代县小米

代县小米,山西省忻州市特产,代县小米品种主要来源于晋谷21号,所产小米米粒匀碎,色泽金黄,米香醇厚,口感光滑。代县小米含蛋白质≥9.5%;脂肪≥3.0%;直链淀粉18%-23%;千粒重2.6克-2.8克;铁≥25毫克/千克;锌10-14毫克/千克。

代县酥梨

代县酥梨是忻州市代县的特产,主要产地在新高乡沿村。果大、皮薄、肉厚、汁多、渣少、含糖量高的代县酥梨逐渐走出深闺,受到了越来越多消费者的青睐。曾多次在全国、省、市评比中夺魁,被誉为“黄土高原第一梨”。

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  抬阁又称“抬角”、“抬歌”、“高抬”、“挠阁”、“脑阁”、“高装”等,是传统节庆活动中的一种民俗巡游表演形式。抬阁起源于中原地区的迎神赛会活动,后逐渐传到东南沿海及西北地区,在清代盛行一时,流传过程中与各地具体情况相结合,形成不同的特色。 抬阁活动中由数名儿童扮作古装...

  雁门古建筑营造技艺分布在晋北历史文化名城代县及其周边地区,著名的雁门关就在这一区域内。晋北地区目前保留的辽代木结构建筑较多,这些建筑与我国唐代建筑的风格一脉相承,比如屋檐出挑进深大,屋角起翘平缓厚重,木构件硕大结实等等。这些建筑的特征和营造技艺,对晋北地区以后的传统木结构建筑的营造都产生了深远的...

  神池道情戏是我国俗曲道情的一个分支,是忻州市具有代表性的戏剧艺术形式。神池道情源于唐代的道观音乐,清中叶受戏曲艺术影响发展为民间小戏。咸丰年间,神池有道情班社二十多个,至1932年,已发展为一百多个,并逐步扩展到周边的五寨、岢岚、宁武、代县、右玉等县。   神池道情音...

  道情戏是我国黄河流域流行的一种民间小戏,它起源于唐代道士所唱的“经韵”,宋代发展成为唱白相间的曲艺形式道情鼓子词。清代乾隆年间,流传于晋北的说唱道情被搬上戏曲舞台,成为深受当地观众喜爱的一个戏曲品种。在晋北道情登上戏曲舞台前后,流行于晋西的临县道情也登上了戏曲舞台,流行于晋南的洪洞道情也曾在咸丰...