道孚大葱单株较重、植株高大，葱叶翠绿艳丽，葱白洁白而长，葱白部分最长可达到70cm，大葱营养丰富，风味独特，用途广泛。具有利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效，用于痢疾、腹疼痛、关节炎、便秘等症。

甘孜青稞历史悠久，是甘孜州最古老的粮食作物之一。据《甘孜州志》记载：“1978年，在巴塘（隶属甘孜州）考古发现公元前2世纪黄河上游青海、甘肃文化色彩的古墓遗书，《隋书附国传》中有‘土宜小麦、青稞’的记载，甘孜州培育青稞有文字记载的历史在1400年以上。”青稞是甘孜州主要粮食作物之一，也是藏族人民生活不可替代的传统主食品，其分布纬度和海拔上限都较其他粮食作物高，播种面积和总产历居州粮作首位。 甘孜青稞伴随着甘孜人民的酒文化流传了上千年。在甘孜州，人们主要是将甘孜青稞的籽粒炒熟磨粉后制成糌粑食用，在特殊的高原地区，烹食非常方便，也能够很好地满足人体所需营养成分，深受甘孜州人民的喜爱。甘孜青稞的籽粒也是优良的精饲料，对育肥牲畜有很好的作用，其秸秆是优质的饲草，质地柔和，对高原地区牲畜的越冬具有重要的作用。同时，甘孜青稞营养丰富，是酿造工业和食品工业的主要原料，具有生产条件和生活必需的双重不可替代性。 甘孜州现建有全国唯一的青稞原原种基地、全国第一个青稞良种繁育基地和新品种选育基地。2001年，“青稞原原种基地建设”通过农业部验收，每年可提供青稞原原种和良种20-30万吨。2002年，青稞良种繁育基地建设批准立项，该项目已完成各项建设内容，于2005年通过省农业厅验收。近年来，甘孜青稞按照区域化、规模化、标准化生产的要求，打造特种粮食核心产区，形成了康北、康南优质青稞产业带，集中推广康青6号、7号等新品种，良种覆盖率达到90%以上，测土配方施肥60万亩次。通过落实各项技术措施，青稞单产从135公斤提高到180公斤，种植面积达到45万亩，总产量达到7.38万吨，在青稞产品开发上自主开发了青稞系列酒，与四川大学合作开发了青稞苗粉胶囊。 甘孜各级党委、政府高度重视青稞产业的发展，利用生态、资源、区位优势，把青稞产业作为当地特色效益农业支柱产业之一。到2015年，甘孜青稞种植面积将达到50万亩，产值达2.5亿元，产品市场发展空间广阔，为民族地区经济发展、社会稳定、民族团结、改善农牧民生活脱贫致富起到积极作用。

  “扎坝嘛呢经舞”是流传于甘孜藏族自治州道孚县扎坝区亚卓乡、下拖乡境内的一种集体舞，迄今已有千年的历史，最初是当地人在每年春耕时节，用以祈祝五谷丰登、来年丰收的重要祭祀仪式。其动作古朴、豪迈，主要歌词以藏传佛教六字真言“唵嘛呢叭咪吽”为主...

  酥油花是用纯净的酥油，揉以各色石质矿物染料塑造成各种图案和造型。藏区各寺院中均可见到。在甘孜州境内，以道孚县灵雀寺的酥油花节最负盛名。作为承载藏族人民风土人情、生活习性的重要载体，酥油花制作技艺有着独特的艺术价值。 酥油花题材多样，内容...

“川西藏族山歌”源于人们放牧、伐薪、驮运赶脚、田间劳动时，为驱散疲劳、抒发感情或与同伴交流时即兴吟唱的歌曲。它是分布并流传于四川省西部藏区的一种原生态民歌，具有自由、高亢、婉转、跌宕等特点。川西藏族山歌的内容与民众的生活情趣紧密相联，多为歌...

  雅砻江河谷扎巴藏族居住于道孚县的扎坝区和雅江县的扎麦区，是康巴藏族的一个重要支系。扎巴人的社会具有鲜明的母系文化特征。家庭以母系血缘为主线而构成，家庭中没有夫妻，母亲是家庭的核心人物，是绝对的权威，是子女的养育者，也是家庭劳动的主要承担...