道县2018年“最美餐饮店”和“最美食堂”评选结果公示

具有四千年人文历史的天下名山九嶷山，是舜帝陵的所在地，也是湖南省母亲河湘江、潇水的源头，号称湘江大地、苍梧之野。本地生态条件优越，当地人自古养兔，千百年来培育出了优质兔种“九疑山兔”。 飞禽莫如鸪，走兽莫如兔。九疑山兔原产于宁远县九嶷山，并因此得名。九疑山兔是在九嶷山区特定生态环境下经过长期的自然选择和人工选育而形成的地方家兔品种。2010年9月，被国家畜禽遗传资源委员会认定为国家级地方品种，位居全国5大地方兔种之列。九疑山兔属中型地方兔种，成年兔体重多在2公斤左右，结构紧凑，头型清秀，呈纺缍型；兔毛短而密，以纯白毛、纯灰毛居多。九疑山兔耐寒、耐热、耐湿，抗病力强，成活率高，肉质细嫩，肉味鲜美。兔肉蛋白质含量达92%以上，其氨基酸组成齐全，含有人体必需的8种氨基酸，是高蛋白质、高赖氨酸、高动物钙、高维生素、低脂肪、低胆固醇的优质肉食。九疑山兔也因此在湖南等地受到美食家的追棒。

在怀化通道侗族自治县，黑老虎是一种历史悠久的民间用药，是很多侗族中草药师的必备用品。 通道县是全国黑老虎栽培面积很大的基地县。是黑老虎种植很早的发源地，也是最适宜生长的理想地。具有黑老虎生长、发育、繁殖等得天独厚的生态环境。通道黑老虎因营养丰富、风味独特，而享誉国内外。

山苍子油是一种经济价值很高的，富含柠檬醛的天然植物油，它是医药、香料、化妆品等工业的主要原料。因其特独地理气候优势，永州山苍子以粒圆、气味浓厚、富油质、出油率高，永州山苍子油以成份适中、香味纯正而被世人广为称颂。

“永州之野产异蛇，黑质而白章.....”说起永州，就会联想到柳宗元的经典之作《捕蛇者说》中的“永州异蛇”。 永州的自然环境为发展蛇类养殖和加工利用提供了得天独厚的资源和区位优势。永州地形复杂，丘陵与高山相互重叠，一年四季分明，气温相差大，很适合银环蛇、五步蛇、眼镜蛇、乌梢蛇等蛇的生长。1993年，永州市开始开发异蛇产业，经过十多年的发展壮大，已形成集特种养殖、科研、加工、旅游于一体的异蛇产业带。

　　“道州调子戏”贴近基层贫民，真实反映下层民众生活；表演上拟生活化，富于生活情趣；舞台语言采用道州方言，犀利诙谐，特色独具；音乐上，采民歌、山歌、渔歌、情歌、号子、小调、丝弦等音乐元素，婉转优美。道州人民对调子戏的喜爱程度，不逊于东北民众...

　　舜帝是中华民族道德文化的奠基人，娥皇女英是舜帝的妻子，以湖南省永州市宁远县九疑山一带为中心,连同周边的蓝山县、道县、东安县等，形成了有名的舜帝与娥皇女英传说圈,传说内容主要反映舜帝晚年南巡时与妻子、朋友、大臣、百姓的关系，广泛涉及生活的...

侗款主要分布于通道侗族自治县及其周边侗族地区。侗款，也称款歌，是侗族社会发展的特有产物，其内容包括很广，涉猎政治、军事、历史、文学、音乐为一体，是侗族口头文学艺术的一颗璀璨明珠。...

　　侗族喉路歌因歌中以“喉路”作衬词而得名，是侗族音乐艺术中十分难得的多声部歌曲，流传在通道县境内的临口、下乡、菁芜洲、溪口等乡镇。演唱喉路歌曲主要有“花歌”、“俏歌”、“讲歌”三种艺术形式，演唱形式主要为二声部合唱或多声部重唱，一般情况下...