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喜家德

喜家德虾仁水饺从2002年在鹤岗创立以来,在全国超过700家门店连锁遍布40多个城市,员工超过8000人。喜家德虾仁水饺秉承一生做好一件事的理念,默默专注水饺15载,致力于为顾客提供放心美味,以好吃、干净、原创一字型长条水饺闻名大众,招牌水饺虾三鲜经久不衰,现在是东北水饺的代表。曾先后荣获“全国放心餐饮十佳企业”、“中华特色餐饮美食名店”、“全国绿色餐饮示范企业”等荣誉称号。

川竹火锅

川竹火锅是大庆赋予盛名的二十年老店,目前发展10家直营门店分布在大庆市各个商业区,28家加盟店分布在黑龙江、上海、天津、大连各个商业区域,川竹人用向善向上的学习力谱写着火锅传奇。川竹地道的川味源于正宗的川料,川竹火锅锅底原料都是从四川原产地采购的优等品。 川竹火锅以麻辣川味与浓郁滋补骨汤相结合的鸳鸯火锅为主,不断的挖掘火锅,探索创造四川口味。

大庆市一口猪饭店

地道的农家饭店,独特的地域风情。一口猪,大庆本土原创餐饮品牌,以东北地方菜为主导,与时俱进不失现代元素。外地朋友来大庆,请客吃饭一口猪绝对是首选。饭店环境有特色,用了不少有乡土气息的摆设,服务员穿的可是张馨予同款大被面哦。以粗线条的东北菜为主,色重味浓颇具豪气,曾荣获“中华餐饮名店”、“中国绿色饭店”。

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杀猪烩菜

杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜,也是哈埠菜的民间代表菜肴,多流行于东北黑龙江、吉林、辽宁。“杀猪菜”在保持原风味的同时,其制法已经有了改进,口味丰富,几乎把猪身上所有部位都做成了菜。猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有“灯笼挂(全套猪下水)”。可以想象,在天寒地冻、万物萧条之际,杀猪菜浓香四溢,亲朋好友围坐在热炕上,边叙家常边吃杀猪菜,大块吃肉,大碗 喝酒,那股浓浓的乡情会使你感受到北方人的好客和热情。

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杜尔伯特小蒿子防风

防风最早收载于《神农本草经》,列为草部上品。李时珍释名曰:“防者,御也。其攻疗风最要,故名。” 历代本草对防风产地作了较为详细的记载,主要包括陕西、黑龙江、山东、河南、江苏、浙江及湖北北部,但根据调查,现今防风产地主要是黑龙江、内蒙古、吉林、辽宁等省,其中黑龙江产量最大,一般也认为质量最佳;其中黑龙江省以杜尔伯特蒙古族自治县为中心的西部草原地区是我国最大的防风产区,中药界认为其防风品质优良,特称“小蒿子防风”,在产量和质量方面均居于全国首位。

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  蒙古族四胡是一种弓弦乐器,由古代库莫奚族人所用的奚琴演变而来。清代将之用于宫廷乐队,称为“提琴”。蒙古族四胡音乐流行于内蒙古、东北和华北各省区,对蒙古族和汉族的民间说唱产生了深远的影响。   蒙古族四胡由琴筒、琴杆、弦轴、琴膜、琴码、琴托、千斤、琴弓、琴弦等组成,制作...