富安蚕茧长椭圆形、无束腰、茧层厚、缩皱适中、大小均匀、珠光白、上车茧率高。

发绣起源于我国唐朝年间，至今已有千年历史。发绣原为“墨绣”，就是把人的头发经过特殊处理后的刺绣，具有弹性强、光泽好、不褪色、不易虫蛀霉变、保存时间长的特点。发绣作品，以发代线，精心收集妙年少女之自然色发，运用滚、施、缠、套、扣、虚实针等数十种针法，达到平、齐、细、匀、顺、光等优秀艺术境界。发绣作为一门艺术，堪称中国工艺美术世界里的一朵奇葩，同苏州的苏绣，上海露香园的顾绣，湖南的湘绣一样，古朴典雅，雅洁秀丽且色泽自然。发绣因其用材的奇特，工艺的精湛，风格的典雅，而被誉为“天下一绝”。中国发绣源于江苏东台，东台发绣出自古镇西溪。

　“东台西瓜”成为一个知名品牌。东台西瓜已有800多年的种植历史, 以其独特的地理位置、优越的土壤条件、丰富的种植经验形成了自有的风味特色。特小凤、早春红玉等品种，从果型大小、色泽到内在品质均适应市场需求，产品十分畅销，甜透大江南北。

五烈镇系全市绿色优质稻米生产大镇，作为东台大米的主产区，近年来，五烈镇主攻稻米绿色生产基地建设，先后建成张洪程院士工作站、省粮食作物技术协同创新中心、苏北单体规模最大的育供秧和粮食烘干中心。主推的“东台大米”成功入选国家地理标志农产品。

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