东乡族自治县美食文化

【多彩东乡】 首届“东乡手抓”美食节圆满举办!

多彩东乡 2020-07-08 10:48 发表于甘肃

本次活动由东乡县旅游产业开发领导小组、东乡县委宣传部指导,东乡县文体广电和旅游局、东乡县商务局、唐汪镇人民政府主办,兰州灵犀文化科技有限公司、东美文化旅游投资发展有限公司承办。


 东乡族自治县首届“东乡手抓”美食节特金奖获得者:


东乡县兄弟联盟手抓美食城


东乡县达板安柏尔手抓美食城


● 东乡族自治县首届“东乡手抓”美食节金奖获得者:


东乡县伊俩斯生态园


东乡县盛世旅游度假村


东乡县亚舟国际饭店



●东乡族自治县首届“东乡手抓”美食节银奖获得者:


东乡县东乡山城美食城


东乡县哈穆则农家院


东乡县达板维新手抓城



●东乡族自治县首届“东乡手抓”美食节金牌大厨获得者:


东乡县兄弟联盟手抓美食城


东乡县达板安柏尔手抓美食城


东乡县盛世旅游度假村




东乡族自治县必吃餐厅 ...更多

盛世旅游度假村

2020年东乡族自治县首届“东乡手抓”美食节金奖-盛世生态旅游度假村坐落于历史悠久的白马庙山脚下,近邻中国四大佛教石窟之一的炳灵寺,距临夏市和永靖县23公里处,进入度假村一眼就能望见碧波浩荡的刘家峡水库,方圆170亩的湖岸,花红柳绿,鸟语花香,一派田园风光,既可品茗望湖,又可悠闲荡舟,既可环湖信步,又可激浪飞舟。

东乡亚舟国际饭店

2020年东乡族自治县首届“东乡手抓”美食节金奖-亚舟国际饭店位于县城中心是东乡县目前一家住宿与餐饮为一体的大型饭店,餐饮部可同时容纳800人就餐,内设大型多功能宴会厅,自助餐厅,大型包厢以及休闲雅坐,客房部有豪华套房,行政标间,商务标间,豪华单人间,饭店具备大型停车场,欢迎新老顾客光临!

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手抓羊肉

东乡族自治县山大沟深,干旱少雨,牧草富有营养,因而东乡羊肉膘肥肉嫩,肉质纤维少且细腻,含有丰富的蛋白质及多种微量元素。煮熟后的带骨羊肉,剁成二指宽的长条或块状,热腾腾地装盘,抓起煮得熟烂的肋条子肉,撕下,蘸着椒盐、辣椒油和醋,再就上新剥的蒜瓣儿,一口肉,一口蒜,那肉细嫩绵软,清香可口,堪称是肉中极品。

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兰州百合

兰州百合是甘肃的名优特产,其色泽洁白如玉,肉质肥厚香醇,我国著名植物分类学家孔宪武教授评价:“兰州百合味极甜美,纤维很少,又毫无苦味,不但闻名全国,亦堪称世界第一”。

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申报地区或单位:甘肃省东乡族自治县   毛纺织擀制技艺是一种特殊的织造工艺,它先将羊毛、骆驼毛等用热水浸湿,然后加以挤压,用棍棒碾轧和揉搓等方式使毛绒粘合在一起,形成名为“毡”的无纺织型毛织品。毡在古代称为“”或“”,早在新石器时代,我国就已有用棍棒碾轧制毡的工艺。周代史...

  米拉尕黑(东乡语音译,“米拉”是小的意思,“尕黑”是哥哥的意思)是东乡族最著名的民间长诗,大约产生于明代,在东乡族民间口耳相传已有五百多年。长诗叙说一位名叫米拉尕黑的青年猎手在结婚前夕与心爱的未婚妻玛芝露分别,为了保家卫国而毅然奔赴前线。18年后米拉尕黑回到家,见未婚妻正被强盗凌逼,他战胜了强盗...