文蛤蜊许多海域都产，据说唯有黄河口的文蛤蜊最鲜，出口量也是最大，这种比大拇指指甲盖大一倍的外壳有褐色斑纹的蛤蜊，黄河口本土人就叫它文蛤，没有斑纹的白蛤蜊就叫白蛤。黄河口文蛤是蛤中的上品。因其体肥质优，味道鲜美而备受国内外消费者青睐，许多爱美食的人士经常慕名而来，一边欣赏黄河入海的壮丽景观，一边品尝“天下第一鲜”——文蛤的美味，真是悠哉美哉！“天下第一鲜”的文蛤，是东营市河口区出口创汇的主要品种。

秦椒，是辣椒中的佳品，素有“椒中之王”的美称。相传在战国时已有种植。秦椒具有颜色鲜红，辣味浓郁，体形纤长，肉厚油大，表面皱纹均匀等特点。分为青、干两种，尤以干椒最为有名，研面油泼后，为佐食佳品。制成辣子酱，香醇适口。秦椒含维生素丙和多种营养成分，经常食用，可以健胃，增加食欲。

麻湾西瓜，瓜形匀称周正，皮色花纹光亮美观，果实成熟度高，籽小而少，皮色有绿、墨绿、花皮之分。得天独厚的条件使得麻湾西瓜具有以下的特色品质风味：一是皮薄，可食率高，剖面无色筋、斑块。果皮厚度≤0.9cm，可食率≥70%；二是含糖量高，一般中心可溶性固形物含量≥12%，外围可食部分可溶性固形物含量≥9%，高于市场上普通西瓜2个百分点；三是果瓤脆嫩，肉色鲜红均匀，蜜甜多汁，风味好，含有丰富的矿物盐和多种维生素。

黄河口大米种植始于60年代中期。为充分利用黄河水源，改变沿黄地区生产条件，1964年，垦利县宁海公社首先试种水稻成功。70年代，逐步扩大到胜坨、高盖等乡。1989年，山东省首家水稻示范农场在垦利县成立，进行大规模稻田开发和良种繁育、技术研发。目前，东营市已发展水稻生产基地10万亩，平均亩产水平在500公斤以上，总产稻谷5万吨。得益于优越的生态环境条件，黄河口大米品质好、营养价值高，具有“腹白小、硬质粒多、米粒饱满、晶莹透剔、柔软油润、浓香持久、口感特佳”等特性，既克服了南方大米米饭硬涩，适口性差的缺点，又克服了北方大米米饭热时柔软有光泽，冷后却干硬，柔软性差的缺点，兼具南北大米之优势，其独特的品质表现为：⑴碾米品质：出糙率≥80%，精米率≥75%，整精米率≥66%。外观品质：稻谷金黄，大米晶莹透亮，粒型适中。垩白粒率＜30%，垩白度＜5%，长宽比1.8 ：1左右。⑶蒸煮及食用品质：直链淀粉含量为13.0-16.0%，胶稠度≥75mm。大米蒸煮时，饭粒完整，米饭柔软油润，浓香持久，米饭冷后不硬且有粘性。⑷营养品质：精米蛋白质含量≥7%。

　　吕剧原名“坐腔扬琴”、“化妆扬琴”，系在山东琴书基础上吸收民间花鼓、小曲、腔等发展演变而成，流行于山东和江苏、安徽部分地区。它属于乡村艺术，演农家事，唱农家情，角色以小生、小旦、小丑这“三小”为主，唱词和道白亦多取自民间用语，演唱时以坠胡、二胡、三弦为主要伴奏乐器。吕剧唱腔音乐系由民间俗曲演化而...

　　中华鼓舞多以鼓谱丰富、情绪热烈、底蕴深厚见长，流布全国各地，影响及于全世界。《易·系辞》中有“鼓之舞之以尽神”之语，既形象地反映出中华鼓舞历史的悠久，又提纲挈领地道出了其主要功能。从原始的“击石拊石，百兽率舞”到后世的流风遍及大江南北，华夏鼓舞始终一脉相承，绵延不绝。中华鼓舞形制多样，分布广泛，...