丰城麻鸭生长环境位于丰城市内平原地带，临近水源地区为佳，以放牧模式为主，主要在丰城市内各水塘、溪、沟、圳、低洼地及稻田，以天然水为饮用水源。育雏期饲喂当地碎米、豆饼等饲料，育成期在稻田或水塘自由觅食，采食鱼、虾、螺、昆虫、水草及浮游水生动植物，早晚适当补充本地农家自产谷物，育成期不得饲喂配合饲料。

丰城冻米糖以纯糯米、净茶油、砂白糖为主要原料。以透明饴糖、芳香桂花、红细柚丝为辅助原料，它的特点是选料严格，曾流传着这样的话：“新干的糯谷米，龙泉的清茶油，江苏的桂花香，台湾的白砂糖”。具有香、甜、脆、酥的特色。四角平整，洁白晶亮，红柚丝均匀铺面，小块切包，松脆爽口，落口消溶，无渣无屑，不粘牙、不塞牙，回味无穷。

宜春自古就有“农业上郡”、“赣中粮仓”之誉，自然条件、土壤土质以及精耕细作的耕种方式让其生产出的优质大米具有先天优势。袁州区有优秀的富硒资源，富硒土壤面积288万亩，占全区国土面积76%。富硒和绿色成为“宜春大米”的天然标识。

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丰城青云寺“谌母医药疗法”相传由晋时谌母首创，对治疗风湿神经痛和缓解肢麻等病症疗效显著。这一民间疗法，现由丰城青云寺刘春兰居士，结合穴位刮痧法与经络拍打法，得以发扬光大。...

冻米糖是丰城久负盛名的传统地方名优特产品，相传已有四百多年的生产历史，被乾隆钦名为“江南小切”，。丰城冻米糖其外观平整，精白晶亮，吃起来松脆爽口，落口消融，无渣无屑，回味无穷，具有香、甜、酥、脆的特点，这与丰城冻米糖选料讲究、工艺精细密切相关。民间流传“新淦（今新干县）糯谷米，龙泉（今遂川县）清茶油；江苏桂花香，台湾麦芽糖”，而丰城冻米糖所用的主原材料就是新干糯米、江苏桂花、遂川茶油和台湾麦芽糖。同时，丰城冻米糖制作工艺十分精细，工序有20余道。丰城冻米糖迄今一直是丰城市民居家旅行和待客馈赠的主要副食品，产值大，生产及消费面广。...

中秋拜月是从古至今流传于宜春民间的一种习俗，在每年的中秋节举行。该习俗现主要流存于宜春市中心城区及袁州区的大部分乡镇。据史书记载，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。《礼记》记载：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。”这里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。这种风俗，随着社会的发展逐渐影响到民间，宜春中秋拜月习俗即起源于明末清初。当时社会生活中的现实功利因素渐显突出，岁时节日中世俗的情趣也愈加浓厚，以“赏月”为中心的抒情性与神话性的文人传统减弱，表达愿景的祭拜、祈求与世俗的情感、愿望构成普通民众中秋节俗的主要形态，一直传承至今。在宜春，每逢中秋佳节，独具民间特色的拜月仪式都会在城镇社区、乡野村落隆重举行，使当地的节日气氛更加浓厚，并声名远播，宜春因而有了“月都”的称谓。经过传承发展，中秋拜月民俗活动既体现祭拜，又凸显了宜春厚重的文化底蕴，其仪式活动主要由三个部分组成。1、请月。表现人们用纯洁的心灵，庄严迎接象征祥和的明月在月之都升起。2、祭月。表达人们纯朴、善良、团结、友爱的传统美德和心底的企盼。3、拜月。表达人们美好的心情和对未来的憧憬。而今，宜春“月亮之都”的称呼已为社会广泛认可，中秋拜月更是逐渐演变成了本土百姓渴望团聚、康乐和幸福并以月寄情的一项重要民俗活动。这一传统习俗在宜春具有强劲的生命力，近年来吸引了海内外众多游客前来观赏，并已成为“中国宜春·明月山月亮文化节”的一项重要内容。在当地政府与百姓的共同呵护下，非物质文化遗产保护工作者正将其不断传承光大。...