丰城麻鸭生长环境位于丰城市内平原地带，临近水源地区为佳，以放牧模式为主，主要在丰城市内各水塘、溪、沟、圳、低洼地及稻田，以天然水为饮用水源。育雏期饲喂当地碎米、豆饼等饲料，育成期在稻田或水塘自由觅食，采食鱼、虾、螺、昆虫、水草及浮游水生动植物，早晚适当补充本地农家自产谷物，育成期不得饲喂配合饲料。

丰城冻米糖以纯糯米、净茶油、砂白糖为主要原料。以透明饴糖、芳香桂花、红细柚丝为辅助原料，它的特点是选料严格，曾流传着这样的话：“新干的糯谷米，龙泉的清茶油，江苏的桂花香，台湾的白砂糖”。具有香、甜、脆、酥的特色。四角平整，洁白晶亮，红柚丝均匀铺面，小块切包，松脆爽口，落口消溶，无渣无屑，不粘牙、不塞牙，回味无穷。

宜春自古就有“农业上郡”、“赣中粮仓”之誉，自然条件、土壤土质以及精耕细作的耕种方式让其生产出的优质大米具有先天优势。袁州区有优秀的富硒资源，富硒土壤面积288万亩，占全区国土面积76%。富硒和绿色成为“宜春大米”的天然标识。

许逊是我国历史上继大禹治水后的又一位治水英雄人物，他为官清正，誉为“许旗阳”，辞官为民治水造福人间，民间奉为“普天福主”、“许仙真君”。在长达30多年治水活动中，丰城是他治水活动的主要地区，因而留下了大量的遗迹遗址和脍炙人口的传说故事。...

梅烛取意于“梅占百花之魁，春为一岁之首”、“烛乃光之源”等说法，且有李白《春夜宴桃李序》中“古人秉烛夜游”的诗情画意。丰城梅烛，流传于锦江两岸的丰城、高安、新建三县（市）交界之处，其中以丰城市城隍镇清溪村的梅烛最具地方特色，且区域性广。...