高明区必吃餐厅 ...更多

园林美食城

佛山市高明杨和园林美食城有限公司(简称“园林美食城”)早于2004 年成立开业,位于佛山市高明区杨和镇清泰村路段,是一家专营地道健康农家菜的餐馆,主要以发掘地方失传菜品、手艺及本地各种特色食材为主。现旗下有六间分店(杨和2间、荷城2间、佛山2间)。总店园林美食城分开三种不同区域:农家小苑、功夫鱼宴、古窖烧味。曾荣获“中国乡村旅游金牌农家乐”、“广东地方风味特色餐厅”、“高明十大濑粉店”、“第二届广东创意点心大赛创意至尊金奖”、“佛山市高明区餐饮行业协会常务副会长单位”等等荣誉称号。

盈香生态餐厅

位于荷城街道西安冼村的盈香生态餐厅,设计以回归自然、返朴归真为出发点,占地5000 平方米,同时容纳800人就餐,餐厅建筑采用东南亚休闲风格与中国古朴典雅风格相结合,主要分为中餐区和烤羊风情区,其中盈香大厅可以同时容500 人就餐。

高明区经典名菜 ...更多

酸菜炒簕菜

特色菜酸菜炒簕菜同样成功斩获“佛山市粤菜名菜(点)”!每年的春季到新历十月份都是簕菜的生长季,自家花园里种植的簕菜,其甘凉爽口,带有清香微苦,以脆爽味道而被广大食客认可!再拿出店里腌作好的酸菜,其咸酸脆生,香味扑鼻,开胃提神的效果人人称道!两者的奇妙结合,口感爽脆,开胃酸滑,吃后满口回甘,让你尝到满满的田园味道。

蛋散

这个蛋散绝对可以称上是plus号!比手机还要大很多!脆脆的蛋散上裹上了一层会拉丝的蜂蜜,口感超级独特!送礼还是自家品尝都非常适合!

高明区著名小吃 ...更多

高明区上善濑粉

高明千百年来,每逢过时过节,接待亲朋好友,家家户户都会食濑粉。 濑粉原料采用合水当地产的晚造黄谷米,濑粉以长、滑、爽为最 佳,濑粉配以猎肉、鱼松、 蛋丝、花生、姜蓉、葱花等配料,营养价值高,口感丰富。

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三水黑皮冬瓜

2006年、2010年,三水黑皮冬瓜先后成为全省首个蔬菜类证明商标和广东省著名商标;2011年,中央电视台在白坭岗头村拍摄了《走进中国地理标志——三水黑皮冬瓜》专题纪录片;2014年,三水黑皮冬瓜被评为佛山市十大农产品,并进入省和国家“名、特、优、新”农产品序列;2016年获得国家农产品地理标志,成为佛山首个获得国家农业部认定保护的地理标志农产品;

高明区文化遗产 ...更多

高明花鼓调是佛山市高明地区特有的传统音乐形式。过去,当地农村遇有红白二事,盛行演奏喜丧吹打乐,多由六种乐曲组成,称为“六音”,而“高明花鼓调”是“六音”中的迎亲组曲,因用鼓来指挥演奏,故称为“花鼓调”。 高明花鼓调依次由“行街”、“大过场”...