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大醋情

成立于2010年的“大醋情”通过授权加盟的形式,让“臭屁醋”好味道走出三水,得到了同样爱食醋的广州市花都人民的认同。2016 年广东卫视《老广的味道》节目组在“大醋情”拍摄臭屁醋酿制的纪录片;2020 年 1 月,“大醋情”店主在中央电视台科教频道《味道》节目中,向全国的观众介绍有“液体榴莲”称号的三水臭屁醋。

西南酒店

西南酒店已经拥有60年的历史,却依然很好地保存了其原貌,让人有着怀旧的气息,而对于出品的标准,更是非常讲究,从不马虎,既保留着原汁原味的“老广东”味道,又在菜式、点心的研发上不断推陈出新。以享负盛名的“西酒孖宝”,即蛋散和萨琪玛为例,更是将三水的点心界推上一个新的高度,多年来,获奖无数,去年更是入选了三水区第六批非物质文化遗产名录,而在刚过去的六月份也荣获了“岭南名小吃”的称号。

三水中旅华厦酒店

华厦酒店是中国旅游饭店业协会成员,第九届全国运动会、第七届亚洲艺术节指定接待酒店。酒店还获得了“中华餐饮名店”、“餐饮服务食品安全A级单位”、“公共场所A级单位”等称号,让客人的居停更放心。​酒店座落于城区中心地段,是城中的园林绿色酒店,环境清幽怡人,是度假、商务、会议、培训的好地方!

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臭屁醋火锅(祛湿锅底)

臭屁醋,又名“长寿醋”、“月子醋”,臭屁醋距今已有2000多年的历史,是三水当地女性的“滋补饮品”,味道酸甜,长期饮用有开胃助消化,美容抗衰老,降脂减肥,补肾补钙,抗癌抗感冒等保健作用,有益于人体健康,无论男女老少都适宜饮用。通过发酵过后的臭屁醋远远闻起来会有一阵酸臭味,得名臭屁醋。在佛山的三水、清远的佛冈、广州的花都和从化这四个地区可是备受欢迎,甚至有人将其当做夏日饮品。乳白色的锅底,入口酸爽甘香,加以各种荤菜素菜熬制一汤火锅,蘸以辣椒圈为主的蘸水,酸辣香的口感在嘴中蔓延。酸爽的臭屁醋,加以新鲜的食材,在锅内碰撞出美味的火花,如同榴莲般,初感气味不适,但越来越觉得好闻,是臭屁醋本身酸香鲜味道的加持。

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三水黑皮冬瓜

2006年、2010年,三水黑皮冬瓜先后成为全省首个蔬菜类证明商标和广东省著名商标;2011年,中央电视台在白坭岗头村拍摄了《走进中国地理标志——三水黑皮冬瓜》专题纪录片;2014年,三水黑皮冬瓜被评为佛山市十大农产品,并进入省和国家“名、特、优、新”农产品序列;2016年获得国家农产品地理标志,成为佛山首个获得国家农业部认定保护的地理标志农产品;

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佛山木雕是珠江三角洲民间的一种雕刻艺术,主要分布于佛山市禅城、南海、三水区及广州市部分城区。兴起于明代,鼎盛于清代中晚期。据《佛山忠义乡志》记载,清代佛山木雕业已有雕花行等店铺十余家,咸丰初年(1851年)成立了兴华堂木雕同业公会,光绪初年...