类别：蔬菜 产品名称：抚州水蕹 登记证书编号:AGI01688 农业部公告号/时间:第2277号(2015.07.22) 人文历史简介 抚州水蕹在临川种植已有1000多年历史，从每年的5月份至11月份，抚州水蕹是临川人不可缺少的一种蔬菜，久吃不厌，清爽可口，只要到临川的人或在临川生活过的人，都会提起抚州水蕹。不知是土壤还是其他原因，外地不宜栽培生产，唯有临川才能繁殖栽培。抚州水蕹种植已由过去仅限于临川种植，扩大到在全市范围内栽培生产，在临川区湖南乡还建立了水蕹良种深化繁育基地。为发展临川水蕹，临川区湖南乡还建立了农民专业合作社重点打造临川水蕹这一品牌，为临川将产生更深远的经济效益和社会效益。

类别：食用菌 产品名称: 临川虎奶菇 登记证书编号：AGI00553 农业部公告号/时间：第1635号（2011.8.17） 人文历史简介 野生虎奶菇在临川浅丘、平原阔叶林间自古就有分布，由于十分稀少，民间偶尔采集到一些均把它视为珍贵的药材用来治疗胃痛、感冒、哮喘、肾虚等症。相传，虎奶菇名称的由来是该菇采集时会流出乳白色汁液乃母虎经过时滴下的乳液被该菇吸收所致。据地方文献记载：其菇夏偶见于槠、栲、栗、等阔叶林下，盖大者如盘，小者如盅，人见之先行三拜九叩之礼，采下，去杂，烘干，研末，内服外敷以治百病。从此当地百姓将之奉若神灵，认为是上天所赐，称为仙姑。一般百姓是舍不得用它做菜吃，只有官宦巨贾人家的重要宴席的餐桌偶可一见。作为食材在本地与燕窝、熊掌齐名。

占圩镇地处中低丘陵连接地带，地势北高南低，北部山岭连绵起伏，该镇充分利用丘陵山地和山塘水库多的自然资源，大力推行立体开发和综合开发，特色农业扬优成势，占圩红薯便是其特色之一，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。

类别：茶叶 产品名称：临川金银花 登记证书编号:AGI01469 农业部公告号/时间:第2136号(2014.7.28) 人文历史简介： 古之临川，今江西抚州境内，坊间口口相传一故事。一山林茂密处，隐有村落，渔伐农耕，生机盎然。其间有一夫妇，夫名“忍冬”，精医明史，藏五经于胸，平日往来乡间诊医问疾，得暇便习书以待来年赴考；妇名“银花”聪慧贤淑，亦览本草药性，于庭院内遍育诸草药花木。金银花，亦称“忍东花”，夏季开花，苞叶状、花唇形，成时生于叶腋，初白后黄，黄白相映，故名金银花。本公司种植基地采用的原料为绿色、无公害金银花，经手工精挑细选，以科学方法精心加工而成。有清热解毒、凉散风热的功效，是我国38种名贵中药材之一。

临川篾编技艺是源自民间竹编技术的民间手工技艺。它集传统的的竹编技术和工艺美术为一体，制作工艺复杂，编织技术要求高，因画面多以吉祥的文字或图案为主，深受群众喜爱；且篾编作品以独特的竹编用具为载体，以独特的手法编织文字图画，是非常珍贵的工艺美术品。...

《临川话文》又叫（抚州道情），民间曲艺一类的艺术表演形式，临川人们管它叫做 “打嘭嘭”，唱话文”，因艺人演唱时拍击话筒发出“嘭嘭” 声而得名，它是单人坐唱形式，既可演唱民间小曲小调，又可演唱整本，甚至连台大戏，它流传于临川二十六个乡镇、场的大街小巷、村村落落。...

临川火老虎灯是流行于江西省临川区腾桥镇、荣山镇、东馆乡及莲沅乡一带的民间灯彩。在众多的灯彩中，这种形式极为罕见，给人耳目一新、独特别致之感。...

临川金银錾刻是广泛流传于临川境内的金银加工技艺，据临川云山镇上高村《张氏族谱》记载，临川区的金银錾刻在清朝始有雏形，晚清和民国时达到鼎盛。其工序繁杂、十分讲究，选料、熔化、锤击、初胎等九道工序一丝不苟，要求材料上乘和艺人的细心、耐心，是雕刻、美术、模具的完美结合。据老艺人介绍，临川金银錾刻受到唐朝金银加工专业书籍启发，仿制部分出土文物，经过历代艺人的不断改良，逐渐演变而成，产品精致唯美，雕龙画凤惟妙惟肖，是古代和近现代艺术的完美结合，品味高雅、风格古朴、气韵典雅。...